[发明专利]海鲜菇多糖螯合硒的制备方法在审
| 申请号： | 201910216262.4 | 申请日： | 2019-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN109867730A | 公开（公告）日： | 2019-06-11 |
| 发明（设计）人： | 陈义勇;薛依婷;徐紫依;张泽;张子轶;丁霄;吴欣怡;蒋晗 | 申请（专利权）人： | 常熟理工学院 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;A61P39/06 |
| 代理公司： | 常州佰业腾飞专利代理事务所(普通合伙) 32231 | 代理人： | 滕诣迪 |
| 地址： | 215500 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 海鲜菇 螯合硒 亚硒酸钠 螯合 制备 蒸馏水 无水乙醇溶液 亚硒酸钠溶液 羟基自由基 静置沉淀 能力增强 完全溶解 质量比 螯合物 称取 沉淀 | ||
1.海鲜菇多糖螯合硒的制备方法，其特征在于：称取亚硒酸钠加入蒸馏水中，完全溶解，配制成初始质量浓度为6～7mg/ml的亚硒酸钠溶液，按海鲜菇多糖与亚硒酸钠的质量比为5.5～6:1加入海鲜菇多糖，调节pH为4.5～6，于室温下螯合5.5～7h，再加入3倍体积的无水乙醇溶液，静置沉淀，再将其离心取沉淀，最后进行干燥得到海鲜菇多糖螯合硒。
2.根据权利要求1所述的海鲜菇多糖螯合硒的制备方法，其特征在于：所述亚硒酸钠溶液初始质量浓度为6.5mg/mL，海鲜菇多糖与亚硒酸钠的质量比为6:1，螯合时间为7h，pH为5.5。
3.根据权利要求1所述的海鲜菇多糖螯合硒的制备方法，其特征在于所述海鲜菇多糖通过以下方法制备：
(1)对海鲜菇进行除杂、干燥、粉碎处理，过60目筛，得到海鲜菇干粉；
(2)称取海鲜菇干粉于烧杯中，采用热水浸提法：按料液比1:20加入去离子水，放入90℃水浴锅中提取2h，不断搅拌，反复3次上述过程；
(3)将得到的海鲜菇多糖滤液离心；
(4)再将溶液于70℃下浓缩3h，采用sevage法去除多糖浓缩液中的蛋白，离心后收集上清液；
(5)最后向溶液中缓慢加入3倍体积的85％乙醇沉淀12h使多糖逐渐析出，将溶液离心后，合并离心管中的沉淀，干燥后得到海鲜菇多糖。
4.根据权利要求3所述的海鲜菇多糖螯合硒的制备方法，其特征在于在所述步骤(3)中，离心15min，离心速度为4000r/min。
5.根据权利要求1所述的海鲜菇多糖螯合硒的制备方法，其特征在于在所述步骤(5)中，离心20min，离心速度为4000r/min。
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