[发明专利]一种红花羊蹄甲花原花青素的制备方法

说明书

本发明公开一种红花羊蹄甲花原花青素的制备方法，该方法将红花羊蹄甲花65℃下干燥，粉碎过80目筛。称取红红花羊蹄甲花花粉，质量体积比1:10的比例加入甲醇，于超声功率480w超声辅助提取20分钟，再50℃恒温浸提50分钟得到红花羊蹄甲花原花青素提取液。将足量预处理过的AB‑8大孔树脂和红花羊蹄甲花原花青素提取液混合均匀，振荡吸附24小时，滤掉液体的AB‑8大孔树脂分别用浓度为20%、50%、100%的乙醇依次进行洗脱。获得纯化的原花青素组分PC1、PC2、PC3。利用本发明方法制备的红花羊蹄甲花原花青素的抗氧化活性高、纯度高，且本发明补足了现有技术中关于红花羊蹄甲花制备原花青素的研究空白。

技术领域

本发明涉及植物有效成分精制加工技术领域，具体是一种红花羊蹄甲花原花青素的制备方法。

背景技术

原花青素（proantho Cyanidin，PC）简称PC，是植物中广泛存在的一大类多酚化合物的总称，具有极强的抗氧化、消除自由基的作用，可有效消除超氧阴离子自由基和羟基自由基，也参与磷酸、花生四烯酸的代谢和蛋白质磷酸化，保护脂质不发生过氧化损伤；是强有力的金属螯合剂，可螯合金属离子，在体内形成惰性化合物；保护和稳定维生素C，有助于维生素C的吸收和利用。原花青素分布广泛，存在于许多植物的皮、壳、籽、核、花、叶中，种类丰富。是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂，一般为红棕色粉末，溶于水和大多有机溶剂。

红花羊蹄甲（Bauhinia blakeana Dunn），别名洋紫荆、玲甲花，为豆科、羊蹄甲属乔木或直立灌木植物喜阳光和温暖、潮湿环境，不耐寒。树皮厚，近光滑，灰色至暗褐色。主要分布在中国南部，中南半岛、印度、斯里兰卡也有分布，是很好的园林绿化树种，常作行道树植路边。羊蹄甲以根、树皮，叶及花入药，根、树皮全年可采，叶及花夏季采，晒干，具有健脾燥湿、消炎止血等功效。

甲醇提取的红花羊蹄甲花原花青素含有蛋白质、黄酮类化合物、多糖等杂质，可利用大孔树脂进行吸附纯化，提高红花羊蹄甲花原花青素的含量和纯度。本发明采取超声波辅助甲醇提取法对红花羊蹄甲花原花青素进行提取，利用大孔树脂AB-8进行吸附纯化，对红花羊蹄甲花原花青素进行了清除DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基的测定。

发明内容

本发明的目的在于提供一种红花羊蹄甲花原花青素的制备方法，该原花青素具有良好的DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基清除能力。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种红花羊蹄甲花抗氧化原花青素的制备方法，包括以下步骤：（1）红花羊蹄甲花花粉制备；（2）红花羊蹄甲花原花青素提取；（3）红花羊蹄甲花原花青素的纯化；（4）红花羊蹄甲花原花青素的冷冻干燥。

所述步骤（1）中红花羊蹄甲花花粉的具体制备方法为：将红花羊蹄甲花挑选去除杂物，于65℃下干燥12小时，然后经高速粉碎机粉碎，过80目筛，装袋备用。

所述步骤（2）中红花羊蹄甲花原花青素提取的具体方法为：称取红花羊蹄甲花干燥粉，按照质量体积比1:10的比例加入甲醇，于超声功率480w超声辅助提取20分钟，再50℃恒温浸提50分钟，4000r/min离心20min，取上清液即为红花羊蹄甲花原花青素提取液。

所述步骤（3）红花羊蹄甲花原花青素的分离纯化的具体方法为：将足量预处理过的AB-8大孔树脂和红花羊蹄甲花原花青素提取液混合均匀，振荡吸附24小时，滤掉液体的AB-8大孔树脂分别用浓度为20%v/v、50%v/v、100%v/v的乙醇依次进行洗脱。获得纯化的原花青素（proantho Cyanidin，PC）简称PC组分PC1、PC2、PC3。

本发明的优点在于：