[发明专利]一种高醇溶蛋白大米的培育方法及其应用

权利要求书

1.一种高醇溶蛋白大米的培育方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：选择色泽金黄、颗粒饱满、无虫眼、无霉变、外观完整的优质稻种待用；

S2：用X射线和Co60-γ射线交替辐照处理稻种，交替辐照周期为5-10min，总辐照时间为2-3h,辐照时间比为2：1.5，播种，并在水稻完熟期，筛选出目标性状的突变水稻单株，即所结实谷粒中醇溶蛋白含量高的水稻单株，收获M1代稻种材料；

S3：筛选出M1代稻种材料中的优质稻种，用电子束对其进行二次辐照诱变处理10-15min后，再次播种，并在水稻完熟期，筛选出目标性状的突变水稻单株，收获M2代稻种材料；所述电子束的辐照能量为30-60MeV/u，传能线密度为15.04keV/μm；

S4：筛选出M2代稻种材料中的优质稻种，并诱导胚性愈伤，再采用红光和蓝光交替辐照愈伤组织1-2h后，在无菌环境下，对水稻胚性愈伤组织进行等离子体辐射诱变处理150-200s，对处理后胚性愈伤组织进行组织扩繁培养，并在水稻完熟期，筛选出目标性状的突变水稻单株，收获M3代稻种材料；所述等离子体辐射功率为25-40W/cm²，放电间距为50-60mm；

S5：播种M3代优质稻种材料，并连续自交3代，实现高醇溶蛋白基因的叠代累加，选育出性状稳定的高醇溶蛋白大米新品种。

2.根据权利要求1所述一种高醇溶蛋白大米的培育方法，其特征在于，所述X射线的辐照剂量为强度为100-150Gy，剂量率为2-4Gy/min。

3.根据权利要求1所述一种高醇溶蛋白大米的培育方法，其特征在于，所述Co60-γ射线的辐照剂量为300-400Gy，剂量率为3-8Gy/min。

4.根据权利要求1所述一种高醇溶蛋白大米的培育方法，其特征在于，所述电子束的辐照剂量为100-150Gy，剂量率为1-5Gy/min。

5.根据权利要求1所述一种高醇溶蛋白大米的培育方法，其特征在于，所述红光和蓝光交替辐照周期为15-20min,辐射时间比为1：1。

6.根据权利要求5所述一种高醇溶蛋白大米的培育方法，其特征在于，所述红光的光照强度为30-45Lux。

7.根据权利要求5所述一种高醇溶蛋白大米的培育方法，其特征在于，所述蓝光的光照强度为25-30Lux。

8.根据权利要求1所述一种高醇溶蛋白大米的培育方法，其特征在于，所述胚性愈伤组织的诱导方法：去除处理后M2代优质稻种颖壳，消毒并切下成熟胚，接种到诱导培养基中，以成熟胚作为外植体，在28℃黑暗条件下诱导胚性愈伤组织，诱导培养24-28d。

9.一种高醇溶蛋白大米在调节血脂功能中应用。