[发明专利]一种具有养颜美容功能的虫草菌丝体

说明书

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种具有养颜美容功能的虫草菌丝体及其制备方法，该虫草菌丝体是由燕麦、黄豆、银耳、猪皮、鱼鳞、虾皮、玉米以及鸡蛋为培养基，并接入蛹虫草菌种培育而成。该虫草菌丝体的制备方法工艺简单、容易实施，制备得到的虫草菌丝体含有丰富的多糖，蛋白质、虫草素，腺苷等物质，其中，多糖高达12.1%、蛋白质高达44%，虫草素高达5040 mg/kg，具有很好的养颜美容的效果，能提高人体的免疫功能，提高机体的运动能力，在高多糖、高蛋白和高虫草素的联合作用下，其养颜美容及保健效果显著。

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种具有养颜美容功能的虫草菌丝体及其制备方法。

背景技术

冬虫夏草，又名中华虫草，简称虫草。是中国传统的名贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成（即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体）。它主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。现代研究表明，冬虫夏草含有虫草酸约7％、糖类28.9％、脂肪约8.4％、 蛋白质约25％、脂肪中82.2％为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖 醇、生物碱等。冬虫夏草药用价值很高，主要有调节免疫系统、调节中枢神经系统、抗肿瘤、 抗疲劳等多种功效。冬虫夏草生长虽然过程简单，但生理很复杂，它受品种、昆虫、气侯、环 境等影响和特殊的要求，自然生长很少，而且采集十分困难，由于冬虫夏草生长的环境要求比较苛刻，受地域条件的限制，只能在高原海拔地带生长，加之人们对虫草的需求量不断增加及不合理的采挖，致使天然的冬虫夏草自然资源逐步减少。为了解决天然冬虫夏草资源的不足，只能通过人工栽培虫草来满足市场的需求。因此我国开展了人工研究、试验、栽培取得了很大进展。

随着技术研究不断的深入，通过生物深层发酵技术获得了全新的虫草产品——虫草菌丝体。虫草菌丝体，是通过对野生虫草菌丝体的分离，提取出虫草真菌单体，并以它为菌源利用深层发酵等生物工程方法，培育出虫草菌丝体产品。经过相关部门检测：虫草菌丝体富含虫草酸、虫草素、SOD 酶、虫草多糖等功效成分，具有虫草相同的有效成分，其中粗多糖及虫草多糖和蛋白质的含量远远高于天然虫草。据科学家分析检验，虫草菌丝体具有与冬虫夏草相同的功能：入肺、肝、肾经，具有补肺、益肾、强肝、益气、补精的效果，无毒副作用， 能提高人体的免疫功能，还能抗疲劳，分解肌肉中的疲劳物质，使人体耐疲劳度增高，提高机体的运动能力等功效。用生物深层发酵技术来生产虫草菌丝体，其生产周期短、工艺简单、生产效率高、稳定等特点，所以，虫草菌丝体是冬虫夏草的有效替代品，是人工培养虫草产品的主要发展方向。

目前，传统的虫草菌丝体培育方法如下：1、配制营养液，接入虫草菌种，通过深层发酵，使营养液中产生大量的菌丝（球），然后经过浓缩、干燥而得虫草菌丝体。2、以大米、小麦、玉米等为培养基，接入虫草菌种，通过培育使虫草长满培养基，然后干燥、粉碎而得虫草菌丝体。在虫草菌丝体的培育方面，检索到相关的文献如，申请号为201610480693.8的中国专利公开了一种以火龙果皮为培养基制备一种虫草菌丝体的方法，该方法是用火龙果皮为主要原料来做培养基，将培养基灭菌后接入虫草菌种，接着培育至菌丝长满培养基，然后将长满虫草菌丝的培养基晒干，最后粉碎得到一种火龙果皮虫草菌丝体。通过实施该发明，用生物技术把火龙果皮和虫草组成另一个特色的结合体——火龙果皮虫草菌丝体，同时综合了火龙果皮和虫草的养分和作用功效，使其营养、功能及功效会更加突出，而且其保健及防病、治病等效果会更显著。又如，申请号为201611058387.1的中国专利公开了一种具有清热解毒功能的虫草菌丝体的制备方法，步骤如下：将无病虫害、色泽正常的绿豆、黑豆、红豆、黄豆晒干放入5-7%的蔗糖水之中浸泡7-10个小时，晾晒1-2d，将马铃薯粉用4-5%的葡萄糖水调和成马铃薯湿粉，然后再把绿豆、黑豆、红豆和黄豆和马铃薯湿粉混合均匀得混合料，灭菌后得培养基；按无菌操作接入蛹虫草菌种，在温度为25-35℃静置1-2d，相对湿度为60～65%的环境下培养至菌丝长满培养基，在室温下避光培养至长满菌丝；将上述步骤（3）的菌丝在温度30-50℃下，晾晒1-2d，将晒干的培养基粉碎即得成品。