[发明专利]环保可食用餐具冲切机

说明书

本发明涉及环保食品加工技术领域，公开了一种环保可食用餐具冲切机，包括：机架、冲压缸、冲头、安装板、成型模框和脱料板；所述成型模框位于机架台面上，所述成型模框上设有餐具轮廓形状的模具槽，所述冲压缸设置在机架上方，冲压缸的伸缩轴连接所述安装板，安装板连接所述冲头，冲头与所述模具槽相对设置，所述冲头横截面形状为餐具轮廓形状；所述脱料板位于冲头和成型模框之间，所述脱料板上设有用于使冲头穿过的餐具轮廓形状的脱料通孔。本发明适用于将整块面皮冲切成具有餐具轮廓形状的平整面皮。

技术领域

本发明涉及环保食品加工技术领域，特别涉及一种环保可食用餐具冲切机。

背景技术

目前，餐饮及食品行业大量运用一次性餐具，如：一次性勺子、叉子、刀子、筷子、搅拌棒、碗和盘子等，一次性餐具的材质大多采用塑料、木材或竹子材料。对于塑料材料，餐具用完后若随意丢弃会造成白色污染；若集中收集处理，则需要额外消耗人力物力财力，浪费社会资源，且全球范围内尚无彻底消除白色污染的科学方法。对于木材或竹子材料，会造成大量树木或竹子被砍伐，破坏生态环境。因此，可食用餐具逐渐成为一次性塑料餐具的代替品。

可食用餐具制作时首先将粉状物料和液体物料搅拌均匀后压制成平整的面皮，然后再压切成餐具轮廓形状的平整面皮，并送入相应餐具的烘焙模具中压型后烘烤，以形成可食用餐具。由于被冲切的材料是面皮，面皮具有软而柔韧的特性，采用传统的冲切装置无法顺利切断面皮，即使切断也无法保证冲切出的面皮厚度一致，尤其是边缘处的厚度较薄，影响后续的压型和烘烤。

总之，传统结构的冲切装置不适用于将整块面皮冲切成具有餐具轮廓形状的平整面皮。

发明内容

本发明提出一种环保可食用餐具冲切机，解决现有技术的冲切装置不适用于将整块面皮冲切成具有餐具轮廓形状的平整面皮的问题。

本发明的一种环保可食用餐具冲切机，包括：机架、冲压缸、冲头、安装板、成型模框和脱料板；所述成型模框位于机架台面上，所述成型模框上设有餐具轮廓形状的模具槽，所述冲压缸设置在机架上方，冲压缸的伸缩轴连接所述安装板，安装板连接所述冲头，冲头与所述模具槽相对设置，所述冲头横截面形状为餐具轮廓形状；所述脱料板位于冲头和成型模框之间，所述脱料板上设有用于使冲头穿过的餐具轮廓形状的脱料通孔。

其中，还包括导向板，所述导向板位于所述安装板下方，且通过弹性部件连接所述安装板，所述脱料板安装在所述导向板下方，且与导向板之间设有用于容纳整块面皮的缝隙，所述导向板设有用于使冲头穿过的餐具轮廓形状的导向通孔。

其中，所述脱料板位于所述安装板下方，且通过弹性部件连接所述安装板。

其中，还包括：顶升缸和推料板，所述成型模框为中空结构，所述模具槽的底板与槽壁为分离式设计，所述底板连接推料板，所述推料板连接顶升缸的伸缩轴，所述顶升缸用于将底板上的面皮顶升出所述模具槽。

其中，所述顶升缸和推料板位于机架台面下方，所述底板通过连接杆连接推料板，机架台面上设有用于使所述连接杆穿过的过孔。

其中，所述餐具为勺子，所述模具槽的底板对应勺头区域的边缘设有环形护板，且环形护板由底板向上呈向外扩张的趋势。

其中，还包括：机架导柱和顶板，所述机架导柱设置在机架台面上，顶板安装在机架导柱顶端，位于所述安装板上方，所述安装板通过导向套可滑动地安装在机架导柱上，所述冲压缸的伸缩轴穿过所述顶板连接所述安装板。

本发明的环保可食用餐具冲切机将面皮放置在导向板和落料板之间，导向板和落料板相对面上各自的通孔边缘与冲头配合能彻底将面皮切断，而且切断后的面皮被压入模具槽中，由模具槽最终冲切成型，从而保证了切出的面皮边缘平整，整个面皮厚度一致。

附图说明