[发明专利]用于制作液体或半液体食品的机器和包括该机器的生产系统

说明书

一种用于制作液体或半液体食品的机器(1)包括：第一处理容器(2)，用于处理液体或半液体基础产品并限定处理室(3)；安装在第一处理容器(2)内的搅拌器(4)；热系统(5)，包括换热器(6)，与第一处理容器(2)相关联；处理和控制单元(7)，包括用于接纳和传递数据的模块(8)、处理模块(9)和包含可由处理模块(9)执行的处理软件指令的存储器(10)，处理和控制单元(7)限定分布式结构数据库(DB)的存储节点。

技术领域

本发明涉及用于制作液体或半液体食品的机器和包括该机器用于制作液体或半液体食品的生产系统。

背景技术

在生产液体或半液体食品的领域中强烈感到对于这样的机器的需求，即，其能够特别高效地储存和交换涉及机器运行的信息和/或在机器与其用户之间交互。

至今，在本领域中已知的机器能够将过程或使用数据发送到储存数据的中央处理器。

该系统具有若干缺点，其中最至关重要的是与储存在中央服务器中的数据丢失风险有联系。因为在实践中数据需要持续地接收和存储，数据丢失的风险仅能部分地由周期性备份来制约。

另一需求是确保接收和存储的数据，尤其是特定类型数据的真实性。

发明内容

本发明的目的因此是通过提出一种机器来满足上述需求，该机器用于制作液体或半液体产品并且能够确保过程信息能被高效且安全地传递和储存。

附图说明

参照上述目的，本发明的技术特征在所附权利要求中清楚地描述，并且参照说明了本发明的较佳的、非限制性的实施例的附图，从以下详细描述中本发明的优点会更明显，并且在附图中：

-图1是根据本发明机器的第一实施例的示意图；

-图2是根据本发明机器的第二实施例的示意图；

-图3是根据本发明机器的第三实施例的示意图；

-图4是根据本发明机器的第四实施例的示意图；

-图5是根据本发明机器的第五实施例的示意图；

-图6是根据本发明的机器系统的示意图；

-图7是区块链类型的分布式结构数据库的示意图。

具体实施方式

参照附图，附图标记1标示形成本发明目标的、用于制作液体或半液体食品的机器。

该机器优选地设计为制作用于冰淇淋、烘焙食品和糖果以及相关行业的产品(诸如，作为非限制性的示例，意式冰淇凌、软冰淇淋、意大利粗制冰糕、冰霜、奶昔、酸奶、冰冻甜点、冷冻甜点奶油)。

用于制作液体或半液体产品的机器1包括：

-第一处理容器2，其用于处理液体或半液体基础产品并且限定处理室3；

-搅拌器4，其用于在第一处理容器2中混合产品(搅拌器4优选地安装在第一处理容器2内)；

-处理和控制单元7，包括处理模块9和存储器10，存储器包含能由处理模块9执行的处理软件指令，处理和控制单元7限定分布式结构数据库DB的(电子)存储节点。

优选地，机器1也包括热系统5，该热系统包括热交换器6，其与第一处理容器2相关联。

存储器10可以是分布式HW存储器或集中在单个单元中的存储器。

优选地，存储节点可以是“挖矿节点(mining mode)”。

优选地，处理和控制单元7包括用于接收和传递数据的模块8。

用于接收和传递数据的模块8包括数据通信接口。