[发明专利]利用甘蔗渣生产蛋白饲料的方法

权利要求书

1.利用甘蔗渣生产蛋白饲料的方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）按照重量份数取以下原料：甘蔗渣70～90份，糖蜜20～30份，玉米粉7～9份，豆粕3～5份，麸皮2～4份，米糠2～4份，中药材10～20份，复合发酵菌剂0.2～0.4份；

（2）原料预处理：将甘蔗渣粉碎至粒度不超过5mm，干燥至水分含量不超过12%，备用；将新鲜的构树、鬼针草、蒲公英、山楂和陈皮分别粉碎后混合均匀，备用；

（3）接种发酵：将玉米粉、豆粕、麸皮、米糠与中药材按比例混合均匀，加入糖蜜和水，调节水分含量至45～60%，接种复合发酵菌剂，装桶密封发酵5～10天，即得发酵精料；

（4）密封发酵：将甘蔗渣、糖蜜加入到发酵精料中，压实密封继续发酵20～24天，其中发酵精料、甘蔗尾梢、糖蜜三者的重量比例为1:3:1，发酵至出现酸香略带酒香味，即得蛋白饲料。

2.根据权利要求1所述的利用甘蔗渣生产蛋白饲料的方法，其特征在于：所述的甘蔗渣为甘蔗经过榨糖之后剩下的甘蔗渣；所述的糖蜜是甘蔗糖厂蔗糖结晶白糖后产生的糖蜜；所述的中药材由以下重量份数的原料制成：构树2～5份，鬼针草2～4份，蒲公英2～4份，山楂1～3份，陈皮2～4份。

3.根据权利要求1所述的利用甘蔗渣生产蛋白饲料的方法，其特征在于：所述的复合发酵菌剂由以下重量份数的原料制成：驯化菌冻干粉15～30份，产朊假丝酵母冻干粉8～10份，植物乳杆菌冻干粉6～8份，枯草芽孢杆菌冻干粉8～10份，黑曲霉冻干粉4～6份，米曲霉冻干粉4～6份，绿色木霉冻干粉7～10份，纤维素酶冻干粉18～20份。

4.根据权利要求1所述的利用甘蔗渣生产蛋白饲料的方法，其特征在于：所述的复合发酵菌剂的制备方法为：

（1）取驯化菌扩大培养时达到稳定期的菌液，离心，取菌泥用无菌磷酸盐缓冲液洗涤，离心再重悬于无菌磷酸盐缓冲液，加入包埋剂，进行真空冷冻干燥，即得驯化菌冻干粉剂；

（2）将产朊假丝酵母接种于麦芽汁培养基中，于36～38℃、pH6.3～6.5条件下培养至稳定期，取菌液进行离心，弃去上清液，取菌泥用无菌磷酸盐缓冲液洗涤，离心再重悬于无菌磷酸盐缓冲液，加入包埋剂，进行真空冷冻干燥，即得产朊假丝酵母冻干粉剂；

（3）将植物乳杆菌接种于MRS培养基，于36～38℃、pH6.3～6.5条件下培养至稳定期，取菌液进行离心，弃去上清液，取菌泥用无菌磷酸盐缓冲液洗涤，离心再重悬于无菌磷酸盐缓冲液，加入包埋剂，进行真空冷冻干燥，即得植物乳杆菌冻干粉剂；

（4）将各菌分部接种于PCA液体培养基，于36～38℃、pH6.8～7.2条件下培养至稳定期，取菌液进行离心，弃去上清液，取菌泥用无菌磷酸盐缓冲液洗涤，离心再重悬于无菌磷酸盐缓冲液，加入包埋剂，进行真空冷冻干燥，即分别得到枯草芽孢杆菌冻干粉、黑曲霉冻干粉、米曲霉冻干粉、绿色木霉冻干粉、纤维素酶冻干粉；

（5）将上述制得的各冻干粉混合均匀，即得复合发酵菌剂。