[发明专利]一种提高苜蓿脂溶性维生素E的青贮方法

说明书

本发明公开了一种提高苜蓿脂溶性维生素E的青贮方法，具有以下步骤：在苜蓿生长到现花蕾期至初花期进行收割；苜蓿晾晒12小时～24小时以保持一定的水分含量保持在55%～65%；用铡草机将苜蓿切成段，段长5厘米～10厘米；添加重量百分比为0.5%～1.5%的稳定剂黄芩与苜蓿充分混合均匀，黄芩用粉碎机磨成小于0.5毫米的粉末；混合后的苜蓿填装入青贮池，逐层装填压实，高出池面20厘米～30厘米，塑料薄膜密封；苜蓿在20～25℃青贮发酵，发酵时间为60～70天。该方法的苜蓿青贮，可显著保存和稳定青贮苜蓿的维生素E含量，另外，还可以提高青贮饲料的营养价值和安全性，同时降低青贮苜蓿的大肠杆菌的含量。

技术领域

本发明属于动物饲料贮存技术领域，涉及一种动物饲料苜蓿的维生素青贮方法，尤其是一种提高苜蓿脂溶性维生素E的青贮方法。

背景技术

青贮技术目前最佳保存牧草新鲜和品质成分的牧草加工技术，均有广阔的推广前景和发展潜力，其中青贮苜蓿是最为成熟和产业化的草产品。青贮是指把鲜棵植物压实封闭起来，使贮存的青饲料与外部空气隔绝，造成内部缺氧、致使厌氧发酵，从而产生有机酸，可使新鲜饲料保存经久不坏的方法，既可减少养分损失，又有利于动物食用后消化吸收的一种贮存方法。

青贮原料除大量的玉米、甘薯外，还有牧草、苜蓿、蔬菜、树叶及一些农副产品。特别是苜蓿，以“牧草之王”著称，不仅产量高，而且草质优良，各种畜禽均喜食。由于受地理的制约，使优质苜蓿资源得不到科学有效利用。苜蓿青贮方法应用，可有效解决苜蓿收获、加工、贮存过程中存在的诸多问题。应用苜蓿青贮方法，可最大限度地保存苜蓿营养价值，提高单位面积产量，实现青绿苜蓿的全年均衡供给。

另外，苜蓿中还存在维生素E，维生素E作为一种动物必需维生素，具有其他物质所不具备的生物活性。家畜动物自身不能合成维生素E，需要从饮食中摄取，目前通常采用的是在饲料中补充维生素E的方式，提高家畜维生素E含量，或者通过放牧或饲喂新鲜牧草，方可有效提高家畜体内维生素E含量。

然而苜蓿在青贮过程中，由于发酵的作用，使得苜蓿中维生素E的含量减少。因此，保存和稳定苜蓿青贮过程中的维生素E的含量，成为限制青贮苜蓿品质的技术难点。

发明内容

有鉴于此，为了克服上述技术问题的缺点，发明一种通过添加一定量的天然植物成分，来保存和稳定青贮苜蓿的脂溶性维生素E具有重要意义。

为解决以上技术问题，本发明的技术方案为：一种提高苜蓿脂溶性维生素E的青贮方法，具有以下步骤：

S1、在苜蓿生长到现花蕾期至初花期进行收割；

S2、苜蓿晾晒12小时～24小时以保持一定水分含量，晾晒过程中不允许被雨淋；

S3、用铡草机将苜蓿切成段，段长5厘米～10厘米；

S4、添加一定含量的稳定剂黄芩与苜蓿充分混合均匀，晾干的天然草原植物黄芩用粉碎机磨成小于0.5毫米的粉末；

S5、混合后的苜蓿，填装入青贮池，逐层装填、压实，至高出池面20厘米～30厘米，上铺塑料薄膜密封；

S6、苜蓿在20～25℃青贮发酵，发酵时间为60～70天。

优选地，步骤S2中所述苜蓿晾晒水分含量保持在55％～65％。

优选地，步骤S4中所述稳定剂黄芩的重量百分比为0.5％～1.5％。

优选地，步骤S4中所述稳定剂中，含有重量百分比小于0.5％的食盐；食盐的加入，可以有效抑制过多酸的产生，杀死寄生虫及其虫卵，减少内寄生虫病的发生，同时还改善动物口感，增加动物的食欲。

优选地，步骤S4中所述稳定剂黄芩的重量百分比为1.2％。