[发明专利]刮板系统以及包含其的过滤槽

说明书

本发明提供了一种刮板系统以及包含其的过滤槽，包括：转架，用于带动该刮板系统绕第一竖直轴线正转或反转；连接至该转架的刮板，该刮板可相对该转架绕第二竖直轴线正转或反转；定义通过该第一竖直轴线且沿径向延伸的平面为第一平面，定义与该第一平面呈35～55°夹角的平面为排糟平面；以及磁吸装置，包括固定至该转架的第一磁吸件，以及固定至该刮板的第二磁吸件；在排槽过程中，该第一磁吸件可通过吸引该第二磁吸件，使得该刮板转动至该排糟平面。本发明提供的刮板系统以及过滤槽，通过增加磁吸装置，可使得刮板在排糟过程中，始终位于有效排糟角度，从而可实现彻底排糟。

技术领域

本发明涉及过滤技术领域，尤其涉及一种刮板系统以及包含该刮板系统的过滤槽。

背景技术

麦汁过滤是啤酒生产中的重要环节之一，目前绝大部分企业都采用过滤槽进行麦汁过滤。当麦汁过滤结束后，麦糟会在内部刮板排糟系统的驱动下从糟门处排出。刮板排糟系统包括相对设置的两根耕刀臂，在两根耕刀臂的下方，分别对布置有若干数量的刮板。刮板排糟系统多采用正反转结构，正转时，刮板与耕刀一起，起到疏松糟层的作用(即耕糟)；反转时，在麦糟的阻力下，刮板打开成一定的角度，推动麦糟从糟门处排出(即排糟)。但是，现有技术中，存在刮板排糟系统无法将麦糟彻底排出的情况，而残留的麦糟会影响到下一批次麦汁的过滤，从而会影响到后期麦汁发酵、清酒的过滤、以及啤酒的泡沫和风味等。

发明内容

本发明的一个目的在于提高麦糟的排出率。

本发明首先提供了一种刮板系统，用于耕糟或排糟，包括：转架，可以绕第一竖直轴线正转，以进行耕糟，或者绕所述第一竖直轴线反转，以进行排糟；连接至所述转架的至少一个刮板，所述刮板沿竖直方向延伸，且可相对所述转架绕第二竖直轴线转动；所述转架可以带动所述刮板绕所述第一竖直轴线转动；定义通过所述第一竖直轴线且沿径向延伸的平面为第一平面，且定义与所述第一平面呈35～55°夹角的平面为排糟平面，其中，所述转架位于所述第一平面内；磁吸装置，包括固定连接至所述转架的第一磁吸件，以及固定连接至所述刮板的第二磁吸件；其中，在排槽过程中，所述第一磁吸件可通过吸引所述第二磁吸件，使得所述刮板转动至所述排糟平面。

可选地，与所述第一平面呈40～45°夹角的平面为排糟平面。

可选地，当所述刮板转动至与所述排糟平面之间的夹角为0～30°时，所述第一磁吸件可通过吸引所述第二磁吸件，使得所述刮板转动至所述排糟平面。

可选地，定义与所述第一平面呈85～95°夹角的平面为耕糟平面，耕糟时，所述刮板位于所述耕糟平面。

可选地，所述刮板系统还包括：耕糟限位装置，用于将所述刮板的正转极限角度限制为不超过所述耕糟平面；以及排糟限位装置，用于将所述刮板的反转极限角度限制为不超过所述排糟平面。

可选地，所述刮板包括相连的第一部分和第二部分，所述第一部分和所述第二部分的相交线与所述第二竖直轴线重合，其中，所述第二部分的长度大于所述第一部分的长度；

定义第二平面为由所述第一竖直轴线和所述第二竖直轴线所确定的平面，所述第一部分位于所述第二平面朝向所述正转方向的一侧，所述第二部分位于所述第二平面朝向所述反转方向的一侧。

可选地，所述第一部分的长度和所述第二部分的长度的比值为1：2～3。

可选地，所述刮板为圆弧形板，且所述刮板的凸面朝向所述过滤槽的周壁。

可选地，所述刮板的曲率半径为其旋转半径的0.9～0.95倍，所述旋转半径等于所述第一竖直轴线与所述第二竖直轴线之间的距离。

可选地，所述刮板包括沿所述刮板的厚度方向依次贴合的基板、芯板以及压板，其中，所述芯板的硬度低于所述基板的硬度，所述芯板面向所述过滤槽底壁的侧边沿所述第二竖直轴线的延伸方向凸出于所述基板，所述压板用于将所述芯板压合在所述基板上。