[发明专利]一种构树饮品及其制备方法

说明书

本发明涉及一种构树饮品，包括以下重量份数的成分：构树树叶35～40份，蓝莓8～12份，桑葚8～12份，山楂核0.8～1.2份。本发明还涉及上述构树饮品的制备方法：(1)取一定量的构树树叶并加入一定量的去离子水放入研磨设备中进行研磨，而后对其进行过滤；(2)分别取一定量的桑葚、蓝莓并加入一定量的去离子水放入到两个所述研磨设备中分别进行研磨，而后分别进行过滤；(3)取一定量的山楂核放入萃取装置中进行萃取，得到山楂核萃取液；(4)将步骤(1)～(3)得到的构树鲜榨汁、蓝莓汁、桑葚汁以及山楂核萃取液放入密闭容器中保持45～60天，而后高倍过滤。本发明提供的构树饮品制备工艺简单，成分较少且易得，营养成分丰富，可广泛应用在饮料制备技术领域。

技术领域

本发明涉及饮料以及制备技术领域，具体是指一种构树饮品及其制备方法。

背景技术

在我国民间早有利用构树叶制茶的工艺，在部分地区也有饮构树茶的习惯。“构树饮品”即利用构树制作而成的饮料是以中国中医理论为基础，中华瑰宝传承为依据，现代科技为手段，充分发挥和利用食材、植物中的有效成分实现有病可调理、无病可养生的目的。其中，构树无毒、无害、无副作用，其新鲜采摘的树叶不仅是牲畜所喜爱的饲料，也是人类享受美味美感的食材，同时也可达到养生效果。

而现有技术中通过构树树叶来制作饮品的工艺尚未出现。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：

一种构树饮品，包括以下重量份数的成分：构树树叶35～40份，蓝莓8～12份，桑葚8～12份，山楂核0.8～1.2份。

优选地，所述构树树叶、蓝莓以及桑葚均为当日新鲜采摘，所述山楂核为新鲜采摘山楂并剥离了山楂果肉后制作而成。

优选地，包括以下重量份数的成分：构树树叶40份，蓝莓10份，桑葚10份，山楂核1份。

本发明还提供了一种技术方案：

一种上述所述构树饮品的制作方法，在制备时，

(1)取一定量的构树树叶并加入一定量的去离子水放入研磨设备中进行研磨，而后对其进行过滤，去除残渣，从而得到浓度为98％的构树鲜榨汁；

(2)分别取一定量的桑葚、蓝莓并加入一定量的去离子水放入到两个所述研磨设备中分别进行研磨，而后分别进行过滤，去除残渣，从而分别得到浓度为98％的桑葚汁、蓝莓汁；

(3)取一定量的山楂核放入萃取装置中进行萃取，得到红棕色的山楂核萃取液；

(4)将步骤(1)～(3)分别得到的构树鲜榨汁、蓝莓汁、桑葚汁以及山楂核萃取液放入密闭容器中保持45～60天，而后进行高倍过滤，过滤后的液体即为构树饮品。

优选地，所述步骤(4)中构树鲜榨汁、蓝莓汁、桑葚汁以及山楂核萃取液的占比分别为：40份、10份、10份、1份。

优选地，所述步骤(1)和步骤(2)中的研磨设备为榨汁机。

优选地，所述步骤(4)在密闭容器中保持时，保持密闭容器内的温度为22～28℃。

优选地，所述步骤(4)中在进行高倍过滤时，通过高倍物理式或负压式进行过滤。

优选地，所述步骤(4)中的密闭容器需放置在避光、无菌的环境中。

采用以上成分以及制备方法后，本发明具有如下优点：

(1)通过饮用利用本发明制备方法制作而成的构树饮品，可起到预防三高，提高免疫力，调节人体酸碱平衡度，利尿、明目，促进人体多巴胺分泌的作用；

(2)本发明成分简单、易得，制备工艺简单，市场前景广阔。

具体实施方式