[发明专利]剂量容器和用于借助于剂量容器生产饮料的方法

说明书

本发明涉及一种用于生产饮料的剂量容器，该剂量容器包括一个容器体(2)，该容器体具有一个容器底部(3)和一个填充侧(4)，其中用于接收粉末状的或液态的饮料物质(101)的空腔(100)在该容器底部(3)与该填充侧(4)之间形成，其中在该饮料物质(101)与该容器底部(3)之间安排一个过滤元件(7)。

本申请是申请号为201380065102.5、申请日为2013年11月26 日、发明名称为“剂量容器和用于借助于剂量容器生产饮料的方法”的申请的分案申请。

技术领域

本发明涉及一种用于生产饮料的剂量容器，该剂量容器具有带有一个容器底部和一个填充侧的一个容器体，其中在该容器底部与该填充侧之间形成一个用于接收粉末状的或液态的饮料基质的空腔，并且其中在该饮料基质与该容器底部之间安排一个过滤元件。

背景技术

现有技术中的这类剂量容器是普遍已知的。例如，文件EP 1792850 B1、EP1344722 A1和US 2003/0172813 A1披露了用于制备咖啡和意式浓缩咖啡的该属类的剂量容器。

此类用于生产饮料的剂量容器优选地处于截锥或圆柱的形式并且例如是由热成型塑料薄膜或使用塑料注塑模制方法生产的。所述剂量容器通常具有带有一个套环边缘(在该套环边缘上密封或粘性地结合有一个盖薄膜)的一个开放的填充侧以及一个闭合的容器底部，其中例如在该饮料基质与该容器底部之间安排一个针对该容器底部支承的过滤元件。这些过滤元件或者是从热塑性塑料注塑模制的或者是从塑料薄膜热成型或冲压的。

出于制备咖啡饮料的目的，将该剂量容器插入到一个制备器具的酿造室中。在该酿造室的闭合过程之后或期间，该容器优选地在其闭合的底侧借助于一个排出元件和/或开口装置(例如安排在该酿造室中的刺入芯轴)开口，或者该排出元件和/或开口装置刺入一个已经在该容器底部中存在的开口。在密封该酿造室后，该剂量容器的填充侧(该填充侧被一个关闭薄膜关闭)借助于至少一个穿刺装置来刺入。然后，制备液体(优选为热水)在受压的情况下递送至该剂量容器中。该制备液体流经该饮料基质并且从该饮料基质中提取和/或溶解用于生产饮料所需要的物质。出于制备意式浓缩咖啡的目的，为了提取香精油，例如最高达20巴的酿造水压作用于该咖啡粉末。此外，此压力还作用于位于该咖啡粉末与该容器底部之间的并且在该刺破的容器出口前的过滤元件上。该成品饮料优选地沿着该排出元件和/或该开口装置从该酿造室流动并且到一个收集元件中，例如一个茶杯或杯子。

发明内容

因此，本发明的目的是提供一种具有过滤器安排的剂量容器，该剂量容器与现有技术相比制造更简单。

这个目的通过一种用于生产饮料的剂量容器实现，该剂量容器具有带有一个容器底部和一个填充侧的一个容器体，其中在该容器底部与该填充侧之间形成一个用于接收粉末状的或液态的饮料基质的空腔，并且其中在该饮料基质与该容器底部之间安排一个过滤元件，并且当生产该饮料时一个排出元件和/或一个开口装置穿过该容器底部伸出至该空腔中，其中该过滤元件至少分段地是刚性的并且提供在该容器底部的区域上或中，使得该排出元件和/或该开口装置刺入该过滤元件、刺穿该过滤元件和/或相对于该容器体移动该过滤元件。

与现有技术相比，根据本发明的剂量容器具有以下优点：在该过滤元件与该容器底部之间不须提供距离或较大的距离。其结果是，在相同量饮料基质的情况下该剂量容器可以更小和/或可以增加饮料基质的量。该过滤元件本身可以具有一个更简单的几何结构。非常出人意料并且未预期到的是，该过滤元件可以被刺入、刺穿或相对于该容器体尤其相对于该容器底部移动，而对饮料的品质没有不利影响。可以用更大的容差生产饮料产生器具。例如，可以将该开口芯轴设计为更长，因此它确保该容器在热水进入该剂量容器之前完全被打开。