[发明专利]一种缓解猪氧化应激的线粒体自噬调控剂

说明书

本发明公开了一种缓解猪氧化应激的线粒体自噬调控剂，其组成为：丁酸盐6～13重量份、牛膝多糖1～3重量份、甜菜碱5～10重量份、钠基蒙脱石30～60重量份。与饲料中单独添加丁酸盐、牛膝多糖、甜菜碱与钠基蒙脱石相比，本发明可显著降低肝脏、肠道线粒体活性氧产量和过氧化产物丙二醛的含量，促进氧化应激后猪肝脏、肠道线粒体自噬标志蛋白PINK1、Parkin、LC3II/LC3I的表达，显著提高猪肝脏、肠道线粒体DNA的含量与线粒体氧化呼吸链复合物IV的活性。而且，钠基蒙脱石对丁酸盐、牛膝多糖、甜菜碱有控释作用，使之易于与饲料混合，形成均匀分散系，使用方便。本发明通过各成分的协同效应，显著提高猪线粒体自噬水平，保护线粒体功能，进而显著缓解猪氧化应激。

技术领域

本发明涉及一种缓解猪氧化应激的线粒体自噬调控剂。

背景技术

养猪生产中，许多因素会导致猪体内产生大量自由基，如饲料霉菌毒素污染、高温、病毒感染、断奶等；当过量自由基在体内得不到及时清除而大量蓄积时，体内氧化-抗氧化防御系统平衡被打破，引发机体氧化应激。氧化应激会导致动物免疫力降低，生产性能下降，产品品质变差，甚至出现死亡，带来严重的经济损失。

畜禽在养殖过程中发生的氧化应激，往往导致畜禽饲料转化率降低、生产性能下降、长途运输和候宰期间掉膘严重，幼畜或雏禽则表现为成活率低、发育不良、生长停滞等。氧化应激对畜禽造成的不良反应中对生产性能、肠道健康及肉品质的影响尤为严重。在氧化应激状态下，细胞内产生大量的自由基，而自由基的大量会产生破坏生物膜，影响细胞的正常生理功能，从而极易导致机体损伤，使消化道腺体分泌异常、肝脏损伤，导致肠源性感染和机体免疫系统功能异常，从而表现出动物采食量下降和养分的消化利用率降低，生产性能降低。为清除机体因氧化应激而产生的大量自由基，机体将消耗大量具有抗氧化能力的维生素和微量元素，最终影响到免疫系统的正常发育，造成畜禽抗病能力下降、疾病多发甚至死亡。

目前广泛运用于畜牧生产上的抗氧化剂如壳寡糖、茶多酚等，其抗氧化作用都是通过调控抗氧化酶活性来清除过多的ROS，然而单纯依靠直接清除ROS并不能从根本上修复氧化损伤，也不能持久地发挥缓解氧化应激引起的病理状态的作用。最新研究发现猪氧化应激后会导致线粒体功能损伤，并观察到线粒体自噬水平升高的现象，而氧化应激引起的代偿性的线粒体自噬不足以修复氧化应激造成的机体损伤，至今还未见通过调控线粒体自噬来缓解猪氧化应激的报道。然而，线粒体自噬也是把双刃剑，过度或者紊乱的线粒体自噬会导致细胞内线粒体过度降解，引起细胞能量代谢障碍，甚至细胞死亡。因此开发一种精准调控线粒体自噬来缓解猪氧化应激的添加剂对养猪生产具有现实的应用价值和广阔的市场前景。

发明内容

本发明的目的是提供一种缓解猪氧化应激的线粒体自噬调控剂。

一种缓解猪氧化应激的线粒体自噬调控剂组成为：丁酸盐6～13重量份、牛膝多糖1～3重量份、甜菜碱5～10重量份、钠基蒙脱石30～60重量份。

在本发明中，丁酸盐、牛膝多糖和甜菜碱通过市购的方式获得。

所述的丁酸盐为丁酸钠或三丁酸甘油酯。丁酸盐可市场采购，如济南安姆生物技术有限公司，上海美农生物科技股份有限公司等。

所述的牛膝多糖为多年生草本苋科植物牛膝AchyranthesbidentataBlume根的提取粉。牛膝多糖可市场采购，如西安天瑞生物技术有限公司，宁夏香草生物技术有限公司等。

所述的钠基蒙脱石的制备方法：将蒙脱石矿物，连同相当于矿物重量5％～15％的氯化钠，加水搅拌均匀，制成浓度为10％～20％的悬浮液矿浆，室温钠化10～15小时，水洗5～7次，过滤或离心脱水；将所得的滤饼烘干、粉碎过筛，得到质量纯度≥90％，吸蓝量≥40.0g/100g，粒径(D50)≤10.0um的粉末状钠基蒙脱石。

本发明还可以提供一种含有上述线粒体自噬调控剂的饲料。该饲料中线粒体自噬调控剂的添加量为0.03wt.％～0.15wt.％。