[发明专利]一种壳聚糖在弱碱性水溶液中的溶解方法

权利要求书

1.一种壳聚糖在弱碱性水溶液中的溶解方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）配制弱碱性水溶液，所述弱碱性水溶液由碳酸氢盐、稳定剂和水组成；其中，碳酸氢盐的终浓度为0.2 ～ 1.5 mol•kg^-1，所述稳定剂是终浓度为0.3 ～ 5.0 mol•kg^-1尿素或0.3 ～ 1.2mol•kg^-1硫脲或两种的混合物，余量为水；

（2）将壳聚糖加入到步骤（1）的弱碱性水溶液中，在冰点到35℃的条件下连续搅拌30分钟以上，壳聚糖溶解，经过脱泡后得到透明的壳聚糖溶液。

2.根据权利要求1所述的溶解方法，其特征在于，步骤（1）配制的弱碱性水溶液中碳酸氢盐的终浓度范围是0.3 ～ 1.2 mol•kg^-1，稳定剂是终浓度为1.0 ～ 4.0 mol•kg^-1 尿素或0.4 ～ 1.0 mol•kg^-1 硫脲，余量为水。

3.一种壳聚糖在弱碱性水溶液中的溶解方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将壳聚糖溶解在稳定剂和浓度为0.1～ 1.0 mol•kg^-1 的无机或有机酸水溶液中，加入适量的碱调节溶液pH到中性，壳聚糖析出；所述稳定剂为终浓度0.3 ～ 5.0 mol•kg^-1尿素或0.3 ～ 1.2 mol•kg^-1 硫脲或两者的混合物；所述调节溶液pH的碱是碱性氢氧化物、碱金属碳酸盐、碱土金属碳酸盐、碱金属碳酸氢盐、碱土金属碳酸氢盐、氨水、碳酸铵、碳酸氢铵中的任意一种，或是它们的混合物；

（2）向步骤（1）所得的含壳聚糖的混合物加入碳酸氢盐，在冰点到35℃的条件下连续搅拌10分钟以上，壳聚糖溶解，经过脱泡后得到透明的壳聚糖溶液；所述的碳酸氢盐终浓度为0.2 ～ 1.5 mol•kg^-1。

4.根据权利要求3所述的溶解方法，其特征在于，步骤（1）所述无机或有机酸为醋酸、盐酸或柠檬酸。

5.根据权利要求3所述的溶解方法，其特征在于，步骤（1）中加入的稳定剂是终浓度为1.0 ～ 4.0 mol•kg^-1 尿素或0.4 ～ 1.0 mol•kg^-1 硫脲；步骤（2）中所述碳酸氢盐的终浓度为0.3 ～ 1.2 mol•kg^-1。

6.根据权利要求1～5任意一项所述的溶解方法，其特征在于，所述的碳酸氢盐包括碱金属碳酸氢盐、碱土金属碳酸氢盐、碳酸氢铵中的一种或多种。

7.根据权利要求6所述的溶解方法，其特征在于，所述的碳酸氢盐是碳酸氢钠、碳酸氢钾、碳酸氢铵或碳酸氢镁中的一种或多种。

8.一种壳聚糖在弱碱性水溶液中的溶解方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）配制碱性水溶液，所述碱性水溶液由碱性氢氧化物或碳酸盐、稳定剂和水组成；其中，碱性氢氧化物的终浓度为0.2 ～ 1.5 mol•kg^-1，碳酸盐的终浓度为0.10 ～ 0.75 mol•kg^-1，所述稳定剂是终浓度为0.3 ～ 5.0 mol•kg^-1尿素或0.3 ～ 1.2 mol•kg^-1硫脲或两者的混合物，余量为水；

（2）将壳聚糖加入到步骤（1）的碱性水溶液中，通入二氧化碳，在冰点到35℃的条件下连续搅拌30分钟以上，当溶液pH值到7~10时，壳聚糖溶解，经过脱泡后得到透明的壳聚糖溶液；

所述的碱性氢氧化物为金属氢氧化物、氢氧化铵、季铵碱，或是它们的混合物；所述的碳酸盐为碳酸钠、碳酸钾、碳酸铵，或是它们的混合物。

9.根据权利要求8所述的溶解方法，其特征在于，步骤（1）所述的碱性氢氧化物为氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化铵。