[发明专利]一种快速检测地沟油的试纸

说明书

本发明涉及一种快速检测地沟油的试纸，所述试纸包括吸水纸和反应膜，所述反应膜包被有负载银离子的g‑C₃N₄纳米材料的检测线；所述反应膜的材质为纤维素膜，优选醋酸纤维素膜、硝酸纤维素膜、玻璃纤维素膜或聚酯纤维素膜；所述吸水纸为本领域常用的吸水纸，厚度0.3‑0.5mm、吸水速率5‑10s/4cm，吸水量300‑500mg/cm²。

技术领域

本发明属于地沟油检测领域，具体涉及一种快速检测地沟油的试纸。

背景技术

“地沟油”也称“泔水油”或者是“潲水油”，是指饭店、酒楼的残渣剩菜、烹调残油等经过下水道流入地沟，经过简单的渣水分离，撇出油层而得的油脂，因经过了下水道的打捞，故而形象的称之为“地沟油”。常用的地沟油检测方法主要有色谱法、光谱法、核磁共振法等，但这些方法大多检测步骤复杂、耗时长。本发明根据食用油在烹饪过程中一定会添加食盐、酱油、食用醋、料酒、味精等调料，所以地沟油中一定会混入氯离子，其含量也会高过正常合格食用油这一特点，制备出一种氯离子检测灵敏度高的负载银离子的g-C₃N₄纳米材料用来鉴别地沟油。

发明内容

本发明提供一种快速检测地沟油的试纸，其特征在于所述试纸包括吸水纸和 反应膜，所述反应膜包被有负载银离子的g-C₃N₄纳米材料的检测线。所述反应 膜的材质为纤维素膜，优选醋酸纤维素膜、硝酸纤维素膜、玻璃纤维素膜或聚酯 纤维素膜。所述吸水纸为本领域常用的吸水纸，厚度0.3-0.5mm、吸水速率 5-10s/4cm，吸水量300-500mg/cm²。

本发明的另一实施方案提供上述负载银离子的g-C₃N₄纳米材料的制备方法， 其特征在于包括如下步骤：

(1)将二聚氰胺、三聚氰胺于研钵中研磨均匀后，置于马弗炉中，以10℃/min 的速率升温至550℃，保温5小时后，以5℃/min的速率降至室温，即得g-C₃N₄；

(2)将步骤(1)得到的g-C₃N₄用无水乙醇分散，搅拌下加入硝酸和硝酸 银，室温下，搅拌12h后，过滤、沉淀用去离子水洗涤至中性后，置于80℃烘 箱中保温24h后，即得所述负载银离子的g-C₃N₄纳米材料。

步骤(1)中二聚氰胺、三聚氰胺的摩尔比为1:1；

步骤(2)中每克g-C₃N₄使用10mL无水乙醇，使用10mmol硝酸、20mmol 硝酸银，其中硝酸的浓度为4mol/L，硝酸银的浓度为2mol/L。

本发明的另一实施方案提供上述方法制备的负载银离子的g-C₃N₄纳米材料 在制备检测氯离子的试纸中的应用。尤其是在制备快速鉴别地沟油与食用油的试 纸中的应用。

与现有技术相比，本发明的优点在于：本发明根据地沟油与普通食用油中氯 离子的差异制备出一种可快速检测区分地沟油与合格食用油检测试纸，该试纸中 检测材料——负载银离子的g-C₃N₄纳米材料对地沟油中氯离子检测灵敏度高(检 测限1.0mg/L)。

附图说明

图1是实施例1制备的g-C₃N₄的SEM图；

图2是产品A的SEM图；

图3是实施例2制备的g-C₃N₄的SEM图。

具体实施方式