[发明专利]一种蒸制烹饪设备

说明书

本发明涉及一种蒸制烹饪设备，包括壳体、内胆以及门体，该门体的内侧为内玻璃，上述内胆设置在壳体中，而门体能盖合在内胆的开口上，还包括密封圈，该密封圈的前侧面为平面，所述内胆的开口的外周围设有安装框，该安装框上沿周向形成有向前开口的凹槽，上述密封圈盖设在该凹槽的开口上，使得两者围成密闭空间，上述密封圈上设置有第一磁体，而上述安装框后侧的相应处设置有第二磁体，上述门体关闭时，密封圈的前侧面贴附在上述内玻璃上，上述第一磁体与第二磁体的磁性相反而形成磁吸。与现有技术相比，本发明能有效提高蒸制烹饪设备的密封性，保证内胆内部的高压、高温环境，改善烹饪效果。

技术领域

本发明涉及烹饪设备领域，尤其涉及一种蒸制烹饪设备。

背景技术

目前,蒸箱门体的普遍密封方法是在蒸箱内胆开口处的周围安装一圈硅胶密封圈，蒸箱门体下方则相应地安装有铰链弹簧，在铰链弹簧拉力的作用下来使蒸箱门体压紧硅胶密封圈，最终实现蒸箱门体的密封性，保证蒸箱工作时内胆中的水蒸气不会泄露。然而，如果铰链拉力不足或者调节不当，则硅胶圈就不能很好的起到原有的密封作用，导致蒸箱漏水、漏气等现象的发生。为了避免上述状况的发生，常用的增加蒸箱门体的密封性能的方法有：(1)加高硅胶密封圈的高度；(2)增大关门时所用铰链弹簧的拉力；(3)在门体开合处处增加锁扣结构，增大蒸箱门体的关紧力。

然而，上述方法还是存在如下问题：第一种方法相对比较方便，但是硅胶密封圈加高过多会把原有的蒸箱门往外顶，容易使原本垂直的门形成一定的倾角，影响产品的外观；第二种方法能增大蒸箱关门时的关紧力，但目前为使用户在开合蒸箱门时有较好的手感，通常铰链力的大小被调校成在门开合一半时能保持悬停，增大铰链力会破坏这种悬停效果；第三种方法中，门体的关紧使用锁扣结构的弹簧为拉力来源，此时锁扣结构弹簧力的稳定、一致性会对蒸箱门体的关紧效果有较大的影响。

发明内容

本发明所要解决的第一技术问题是针对现有技术而提供一种密封效果好的蒸制烹饪设备。

本发明所要解决的第二技术问题是针对现有技术而提供一种烹饪结束后开门安全、方便的蒸制烹饪设备。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种蒸制烹饪设备，包括壳体、内胆以及门体，该门体的内侧为内玻璃，上述内胆设置在壳体中，而门体能盖合在内胆的开口上，其特征在于，还包括密封圈，该密封圈的前侧面为平面，所述内胆的开口的外周围设有安装框，该安装框上沿周向形成有向前开口的凹槽，上述密封圈盖设在该凹槽的开口上，使得两者围成密闭空间，上述密封圈上设置有第一磁体，而上述安装框后侧的相应处设置有第二磁体，上述门体关闭过程中，密封圈的前侧面贴附在上述内玻璃上，上述第一磁体与第二磁体的磁性相反并形成磁吸。

作为优选，本发明中的蒸制烹饪设备还包括进气组件，该进气组件包括开设在上述密封圈上的进气孔、进气管以及电磁阀，上述进气管的进气口与外界相通，电磁阀设置在该进气口上并用于控制在进气口的启闭，进气管的出气端伸入上述密闭空间中并与上述进气孔相通。烹饪结束后，打开电磁阀，空气由进气管进入密封圈与内玻璃围成的真空空间中，解除门体与密封圈之间的真空吸力，接着电磁阀断电，门体被打开。

为使密封圈与内玻璃之间形成的真空空间能产生足够的吸力，所述密闭空间的大小至少可供与凹槽的开口对应的密封圈部分卡入。

进一步，优选地，所述凹槽为U型槽。这样当第一磁体与第二磁体吸合时，密闭空间的大小能足够供密封圈的变形部分卡入。

为使密封圈的结构简单并能最大程度的发生变形而形成足够大的真空空间，所述密封圈的后侧圈面也为平面。

安装框的具体设置形成有多种，优选地，本发明的蒸制烹饪设备还包括面衬板，上述安装框夹设在面衬板的开口与内胆的开口之间的安装夹缝中。

为使安装框的设置结构更加稳固，所述安装框与上述面衬板为一体件，该安装框由面衬板的开口的口缘沿周向向内延伸而成。