[发明专利]玉米子粒耐破碎性评测方法

说明书

本发明公开了一种玉米子粒耐破碎性评测方法，旨在解决大田玉米耐破碎性鉴定成本高，室内测定破碎50%和100%节点不易控制的技术问题。该方法为：取玉米样品果穗中部均匀一致的子粒25～45g；倒入进样器中，再进行研磨处理，同时倒计时开始；结束后，待研磨头停止转动时，将研磨腔内的粉料移至样品筛中，过筛，收集筛上和筛下物并称重；计算玉米子粒的破碎率；用子粒破碎率表征玉米子粒的耐破碎性。本发明的方法操作简单，明确了测定子粒破碎率需要的样品质量、研磨时间和对应的研磨仪转速。

技术领域

本发明涉及玉米机械化生产技术领域，具体涉及一种玉米子粒耐破碎性评测方法。

背景技术

玉米是我国第一大粮食作物，是重要的饲料作物和工业原料之一。对国家粮食安全起着举足轻重的作用。长期以来，玉米生产由于收获手段落后，其收获需投入劳动量约占整个玉米种植投入的劳动量的55%，从而导致玉米生产成本居高不下，导致市场竞争力低。因此传统的玉米生产方式已不适应当前产业发展的要求，建立以全程机械化为显著特征的现代玉米生产技术体系成为新趋势，其中，玉米机械粒收是实现全程机械化的关键，是玉米生产发展的方向。目前，评价玉米机械粒收质量的指标主要包括子粒破碎率、杂质率和损失率（包括田间落粒、落穗）。当前我国玉米机械粒收存在的主要质量问题是子粒破碎率偏高，这种情况已成为限制我国机械粒收技术推广应用的主要障碍。因此，降低玉米收获时的子粒破碎率亦成为当务之急。

研究证明不同玉米品种子粒耐破碎性不同，玉米子粒耐破碎特性是可遗传性状，且具有较高的遗传力。发明人研究发现，子粒含水率相近的不同品种之间，破碎率存在显著差异，也证明了不同品种耐破碎性存在差异。因此，选育耐破碎的玉米品种是实现玉米机械粒收最为可行的途径。然而在现有技术中则缺乏客观、可靠且简便易操作的玉米子粒耐破碎性评测方法。

玉米子粒损伤和耐破碎性通常用破碎敏感性、子粒硬度等指标来评价，子粒硬度定义为耐磨性，是指破坏子粒所受到的阻力，或子粒对施加形变的抵抗能力。在大田使用联合粒收机械进行机械粒收，通过调查收获子粒的破碎比例，来评价玉米品种耐破碎性，但此方法不但易受子粒含水率、收获机械及其操作和种植面积影响，而且费时费力，效率低下。

玉米子粒耐破碎性实验室测定是模拟子粒在脱粒、运输、储藏等过程中接触物体及遇到的机械应力的不同而设计的。依据假设受力情况的不同开发了不同的破碎实验设备。一般认为子粒破碎主要是由于子粒对硬表面的冲击造成的，因此大多数的测试设备都是采用的直接冲击的测试方法，然而子粒与子粒之间的冲击力也会造成其破碎。基于这两种受力将破碎测试设备分为3个类型：第一装置是在装有旋转叶轮的容器内一次放入多个子粒测定其破碎率；第二是让单个子粒碰撞到静止表面的装置；最后是模拟单个子粒冲击谷物表面装置。其中第一种测试设备是一般通过叶轮的反复撞击并引起子粒之间的碰撞，并让子粒之间相互碰撞充分受力进行的。具体操作是称取一定质量的供试子粒，选用粉碎和过筛设备、按标准化程序粉碎、过筛，以过筛物料的重量占粉碎样品重量的百分比作为硬度指数（Particle Size Index，PSI）。

本申请发明人曾经利用研磨法初步研究了玉米子粒耐破碎性的测试方法（参见申请号为CN2018111798530的中国发明专利申请），提出了用子粒破碎率达到50%和100%需要的碾磨时间、转速作为评价玉米品种耐破碎性的指标。但该评测方法受限多种因素的影响，且子粒破碎率达50%或100%的节点不易把握，可操作性差强人意。

因此，鉴于室内玉米子粒耐破碎性测试的局限性，有必要进一步开发研究客观、可靠、简便易操作的玉米子粒耐破碎性评测方法。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种玉米子粒耐破碎性评测方法，以解决大田玉米耐破碎性鉴定成本高，不够客观、可靠，且实施操作不易的技术问题。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术思路如下：