[发明专利]一种石斛保健酒的制备方法

说明书

本发明公开了一种石斛保健酒，其原料按重量份数如下：铁皮石斛60‑80份，杜仲5‑7份，黑豆10‑12份，枸杞10‑12份，麦冬3‑5份，党参2‑4份，天麻1‑3份，山茱萸3‑5份，怀牛膝7‑9份、肉桂10‑14份，当归14‑18份，萆解7‑9份，川芎3‑5份，酸枣仁9‑10份，辅料20‑30份，白酒700‑900份，本发明通过严格控制石斛保健酒的各组份的占比以及制备工艺参数，通过铁皮石斛、杜仲、黑豆、枸杞、麦冬、党参、天麻、山茱萸、怀牛膝、肉桂、当归、萆解、川芎、酸枣仁、辅料制备的保健酒，补益脾胃，对改善食欲不振、头晕目眩和体倦乏力有很好的疗效，白酒采用38°‑65°的高粱酒作为主要原料，可以根据需要调制出低度和高度的保健酒，适应不同人群使用，疗效范围广。

技术领域

本发明涉及保健酒技术领域，具体涉及一种石斛保健酒的制备方法。

背景技术

石斛是属于一种养生的东西，在医学上面可以当成是药物，但是在食物上也可以当成是美食，不管怎么来吃这个石斛，功效和营养价值都是很高的，而用这个石斛来制作保健酒的人也有很多，选择这样的材料来制作保健酒的话对人们的身体和功效是很大的，也可以用来治疗一些疾病。

现有的石斛保健酒保健疗效范围较少，而且传统的石斛保健酒的制备方法中，不能同时满足制备低度和高度的保健酒，具有一定的局限性。

发明内容

本发明的目的在于提供一种石斛保健酒的制备方法，对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，补益脾胃，对改善食欲不振、头晕目眩和体倦乏力有很好的疗效，可以根据需要调制出低度和高度的保健酒，适应不同人群使用，疗效范围广，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种石斛保健酒，其原料按重量份数如下：铁皮石斛60-80份，杜仲5-7份，黑豆10-12份，枸杞10-12份，麦冬3-5份，党参2-4份，天麻1-3份，山茱萸3-5份，怀牛膝7-9份、肉桂10-14份，当归14-18份，萆解7-9份，川芎3-5份，酸枣仁9-10份，辅料20-30份，白酒700-900份。

优选的，所述辅料为熟地黄、五味、漏芦、五加皮、附子、淫羊藿、骨碎补、荆芥、花椒、海桐皮、肉苁蓉、木香和防风。

优选的，所述熟地黄、五味、漏芦、五加皮、附子、淫羊藿、骨碎补、荆芥、花椒、海桐皮、肉苁蓉、木香和防风原料按重量份数如下：熟地黄20-30份，五味10-15份，漏芦11-15份，五加皮11-15份，附子11-15份，淫羊藿11-15份，骨碎补11-15份，荆芥5-7份，花椒5-7份，海桐皮11-15份，肉苁蓉11-15份，木香11-15份，防风11-15份。

优选的，所述白酒为高粱酒，所述高粱酒的度数为38°-65°。

本发明还提供一种石斛保健酒的制备方法，包括如下步骤：

S1：取料，将铁皮石斛、杜仲、黑豆、枸杞、麦冬、党参、天麻、山茱萸、怀牛膝、肉桂、当归、萆解、川芎、酸枣仁、辅料和白酒，备用；

S2：炒料，将黑豆放入炒锅中炒熟，炒熟后自然冷却，备用；

S3：一次研磨，将炒熟的黑豆和铁皮石斛、杜仲、黑豆、枸杞、麦冬、党参、天麻、山茱萸、怀牛膝、肉桂、当归、萆解、川芎和酸枣仁均加入到研磨机中进行研磨，并过筛收集混合原料，备用；

S4：二次研磨，将辅料加入到研磨机中进行研磨，并过筛收集原料，备用；

S5：装料，将S3中一次研磨收集的混合原料装入纱布中制成纱包，再将S4中的二次研磨收集的原料装入纱布中制成纱包，备用；

S6：浸泡，将S5中装好的两组纱包放入S1称取好的白酒中浸泡，浸泡时间7-14天；