[发明专利]一种制作九华安茶清洁化生产线

说明书

本发明公开了一种制作九华安茶清洁化生产线,涉及茶叶加工制作技术领域,包括通过茶叶输送机依次连接的摊青机、蒌凋机、杀青机、超声波加湿机、渥青平台、揉捻机、解块分筛机、电热滚条机、渥堆桶、热风烘干机、光电色选机、微波灭菌提香机。本发明能够解决目前九华安茶加工制作程序繁杂，劳动强度大，工效低，生产成本高，产品质量难控制的问题。

技术领域

本发明涉及茶叶加工制作领域，具体是涉及一种制作九华安茶清洁化生产线。

背景技术

九华安茶是产于唐代历史名茶，其传统工艺将茶树芽叶先摊青、日光晒青、渥堆、月光露青再经晒干或炭火烘干制成。但是目前该制作方法大都是单机作业，不但制作程序繁杂，劳动强度大，而且工效低，生产成本高，产品质量难控制。所以九华安茶产区，迫切需要有一种制作九华安茶的连续化、清洁化生产线，促使其提质增效。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种制作九华安茶清洁化生产线，解决目前九华安茶加工制作程序繁杂，劳动强度大，工效低，生产成本高，产品质量难控制的问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种制作九华安茶清洁化生产线，包括通过茶叶输送机依次连接的摊青机、蒌凋机、杀青机、超声波加湿机、渥青平台、揉捻机、解块分筛机、电热滚条机、渥堆桶、热风烘干机、光电色选机、微波灭菌提香机。

进一步地，所述摊青机为层数至少一层的长方形箱体式结构，由传动链条带动，自上至下转动进行自动化摊青作业。

进一步地，所述萎凋机由两台萎凋槽并联萎凋并配置LED灯和鼓风机，采用冷风光照萎凋。

进一步地，所述杀青机为电热滚筒杀青机。

进一步地，所述超声波加湿机为超声波雾化加湿机，超声波加湿机设置自动喷水口及万向轮。

进一步地，所述渥青平台为长2米、宽1.6米、高1米、深0.8 米的不锈钢平台。

进一步地，所述揉捻机为名优茶揉捻机，揉捻机设置智能定时与加压装置。

进一步地，所述解块分筛机设置8目或10目不锈钢筛网。

进一步地，所述电热滚条机为电热滚筒炒干机。

进一步地，所述渥堆桶为直径0.6米、高1.2米且底部设有自动出茶口的不锈钢圆柱形渥青桶，所述的热风烘干机设置生物颗粒燃烧炉，所述的光电色选机为智能光电色选去杂机，所述的微波灭菌提香机为微波与光波联用灭菌机。

本发明具有如下有益效果：

1.生产线采用LED光照萎凋，不但代替了九华安茶传统的日晒工艺，而且“光萎凋”，利于提高甜花香气和形成啤酒色茶汤。

2.生产线使用超声波加湿机进行渥青，取代了传统的“月光露湿”，能使制成的九华安茶外形色泽乌黑油润。

3.生产线选用智能光电色选去杂机和微波与光波联用灭菌机，不仅通过鹰眼识别系统和inGaAs识别技术的拣剔作用，将茶梗、麻袋破片、木屑、植物花草叶、茎皮壳、纸片、塑料片、纤维等杂物.进行识别清除，而且代替了九华安茶传统的炭火提香，并且灭菌效果好可杀灭渥堆时产生的杂菌微生物，确保产品质量安全。

4.生产线所配置的制茶机械都是通过输送装置连接，并且应用热风、电热、微波供热，无重金属和烟尘丶灰尘丶废气污染。所以不但实现连续化、清洁化生产，而且提高工效30一40％，降低生产成本25一30％，增质30％，其经济与社会效益较好。

5. 应用本生产系统制作九华安茶，外形色泽乌黑油润，条索细嫩显毫紧结匀净，冲泡后茶汤深黄清亮色如啤酒，滋味浓爽回甘具有鲜嫩的甜花香气，其色香味形品质均优于传统工艺生产的九华安茶。

附图说明