[发明专利]一种用于牛肉干的切条设备

说明书

本发明提供一种用于牛肉干的切条设备，涉及切条设备技术领域，该一种用于牛肉干的切条设备，包括传送机构，所述传送机构的顶部一端设置有牛肉干厚度调节机构，所述牛肉干厚度调节机构的一侧设置有防翘挡板，所述传送机构的顶部中心处设置有第一切割装置，所述传送机构远离牛肉干厚度调节机构的一端顶部设置有第二切割装置，所述传送机构的表面固定连接有PLC控制器。通过在刀架的底部设置有多个刀片，每个刀片之间的间距相同，通过第一切割装置可以对牛肉干进行横向切割，从而获得所需宽度，通过第二切割装置可以对牛肉干进行纵向切割，从而获得所需长度的牛肉干。

技术领域

本发明涉及切条设备技术领域，具体为一种用于牛肉干的切条设备。

背景技术

牛肉干最早源于内蒙古，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，适合人体食用，目前牛肉干的制作已经成为规模化生产，在牛肉干制备完成后，需要将牛肉干进行切割成一定形状，将整块牛肉干化整为零，便于之后的操作。

目前在生产过程中，都是利用传送装置对牛肉干进行输送，当输送到所需位置后，利用网栅格状的刀组对牛肉干直接进行切割，从而可以获得所需形状的牛肉干，当其中的一个刀片损坏时，其更换时比较麻烦，如果是中间的刀片损坏时，更换就会比较危险，存在安全隐患，并且，当只需要牛肉干进行横向或纵向切割时，就需要将网格栅状的刀组拆卸下来进行更换，提高危险程度的同时，还会浪费大量时间，降低工作效率。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种用于牛肉干的切条设备，解决了对牛肉干只进行横向或纵向切割需要不停更换刀组的麻烦，提高了工作效率，同时降低了更换刀片所存在的安全隐患的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种用于牛肉干的切条设备，包括传送机构，所述传送机构的顶部一端设置有牛肉干厚度调节机构，所述牛肉干厚度调节机构的一侧设置有防翘挡板，所述传送机构的顶部中心处设置有第一切割装置，所述传送机构远离牛肉干厚度调节机构的一端顶部设置有第二切割装置，所述传送机构的表面固定连接有PLC控制器。

优选的，所述传送机构包括支撑架，所述支撑架的底部四端均固定连接有支撑腿，所述支撑架的顶部两侧固定连接有护栏挡板，所述支撑架的内腔设置有输送辊，所述输送辊的表面设置有传送带。

优选的，所述牛肉干厚度调节机构包括固定杆，所述固定杆的一端转动连接有转动杆，所述转动杆远离固定杆的一端设置有挤压辊，所述挤压辊的内腔设置有转动轴，且转动杆通过转动轴与挤压辊相连接。

优选的，所述固定杆安装于支撑架的表面，所述支撑架的表面转动连接有限位杆，所述转动杆的表面开设有多个与限位杆相适配的限位孔，且转动杆通过限位杆与支撑架相连接。

优选的，所述第一切割装置包括伺服电机，所述伺服电机的输出端转动连接有丝杠，所述丝杠的底部焊接有活动杆，所述丝杠的表面套接有移动滑块，且移动滑块与丝杠螺纹相连，所述活动杆的底部设置有第一刀架，所述第一刀架的底部固定连接有多个第一刀片，所述丝杠的顶部两端均设置有第一连杆，所述移动滑块的两端表面固定连接有第二连杆，且移动滑块通过第二连杆与第一刀架相连接。

优选的，所述活动杆的底部固定连接有限位板，所述第一刀架的顶部开设有阶梯孔，所述限位板的直径与第一级阶梯孔的内径相同，所述活动杆的直径与第二级阶梯孔的内径相同，且活动杆通过限位板与第一刀架相连接。

优选的，所述第二切割装置包括升降杆，所述升降杆的表面滑动连接有升降台，所述升降台远离升降杆的一端固定连接有刀具连杆，所述刀具连杆远离升降台的一端固定连接有第二刀架，所述第二刀架的底部设置有多个第二刀片。