[发明专利]玫瑰花饮料中精油的测定方法

说明书

本发明涉及玫瑰精油检测技术领域，特别涉及玫瑰花饮料中精油的测定方法，目的在于提供一种对玫瑰花饮料中精油含量进行检测的方法。其主要步骤包括S1：配制内标液；S2：样品预处理，预处理过程中加入内标液；S3：将预处理后的样品进行色谱‑质谱分析；S4：根据色谱‑质谱分析结果，并结合内标液的浓度计算样品中香茅醇、β‑苯乙醇、香叶醇和丁子香酚四种物质的浓度为M，mg/L；S5：根据计算出的M值，计算样品中精油物质浓度N，mg/L，N＝M÷0.92。

技术领域

本发明属于玫瑰精油检测技术领域，特别涉及玫瑰花饮料中精油的测定方法。

背景技术

玫瑰(Rosa rugosa)为蔷薇科、蔷薇属植物，其花形美色鲜、芳香浓郁，具有食用、药用、保健、美容、观赏等多种用途，是我国十大名花之一，也是世界四大切花之一。玫瑰精油为鲜花油之冠，内含多种有效芳香成分，作为传统的美容产品，具有改善肤质，淡化黑色素的功效；更可以调节内分泌，滋养子宫，缓解痛经。玫瑰精油气味芬芳，作为传统香料更是女性必不可少的香体香料。研究表明玫瑰精油还具有抗菌抑菌功能，对大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，鼠伤寒沙门氏菌较为敏感并具有抗焦虑作用，具有巨大的开发价值。

玫瑰花经加工后，常用于花茶泡制，或者利用玫瑰花制作玫瑰饮料或玫瑰醋等。公告号为CN103063632B的中国发明专利披露了一种检测玫瑰花精油含量的方法。但是，该检测方法是用于检测玫瑰花中的精油含量，对于玫瑰花饮料中的精油含量的检测，目前尚未见报道。

发明内容

本发明的目的是提供一种玫瑰花饮料中精油的测定方法，其能够对玫瑰花饮料中精油含量进行测定。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

玫瑰花饮料中精油的测定方法，包括以下步骤：

S1：配制内标液；

S2：样品预处理，预处理过程中加入内标液；

S3：将预处理后的样品进行色谱-质谱分析；

S4：根据色谱-质谱分析结果，并结合内标液的浓度计算样品中香茅醇、β-苯乙醇、香叶醇和丁子香酚四种物质的浓度为M，mg/L；

S5：根据计算出的M值，计算样品中精油物质浓度N，mg/L，N＝M÷0.92。

进一步的，在S5后面增加S6，根据计算出的N值计算样品中精油总量的相对浓度W，‰；W＝N÷629180×1000。

进一步的，S1步骤中，内标液为2-壬醇溶液。

进一步的，S2步骤中，样品预处理过程为将样品加入顶空瓶中，加入氯化钠及内标液，密封，磁力搅拌；插入萃取头，水浴条件下萃取，之后进行分析。

进一步的，S3步骤中，色谱条件为，毛细管色谱柱：WAXETR 30m×0.25mm×0.50μm；柱温程序：起始温度50℃，恒温2min，以3℃/min升温至80℃，以10℃/min升温至115℃，以3℃/min升温至240℃，保持5min；载气、高纯氦气：纯度≥99.999％；流速：1mL/min，不分流进样；进样口温度：230℃。

进一步的，S3步骤中，质谱条件为离子源温度：230℃；传输线温度：240℃；电子轰击源：70eV；扫描范围：29～300amu。

进一步的，S2步骤中，样品预处理时，向样品中加入己酸烯丙酯。

进一步的，己酸烯丙酯与样品的体积比为1:20。

本发明的有益效果是：