[发明专利]用于胶囊咖啡机的改进的注水腔室

说明书

本发明提供了用于胶囊咖啡机的注水腔室，该注水腔室允许调节将被注入到咖啡胶囊中的水的预定温度并将该预定温度维持恒定，该注水腔室还有助于调节进入所述咖啡机的泡煮腔室内的热水的流量，使得能够根据每个胶囊的具体需要来调节注入到胶囊中的水的温度和流量，而不需要改装或安装新的元件而增加生产成本并且使得制造过程更复杂。

本发明涉及用于胶囊咖啡机的改进的注水腔室。

更特别地，本发明提供了用于这种类型的咖啡机的注水腔室，该腔室允许调节和维持将被注入到咖啡胶囊中的水的给定恒定温度，同样还能够调节进入所述咖啡机的灌输腔室的热水的流量。因此，本发明的系统允许根据胶囊的具体需要来调节注入该胶囊的水的温度和流量，而不需要修改或安装使得生产成本更高并且使得制造过程更复杂的新的元件。

胶囊咖啡机是周知的，在市场上具有多种型号的咖啡机和胶囊。

基本上，这些胶囊咖啡机包括：煮水器，在该煮水器中例如借助于Thermoblok装置或电阻器加热水；泵，该泵允许水移动穿过相应管道；以及注入腔室，该注入腔室包括用于将热水注入到咖啡胶囊所在的灌输腔室的注射器。

例如，文献EP1715778描述了一种用于制备这种类型的热饮的机器。

这种已知类型的咖啡机的一个缺点是：在水从煮水器移动到注入腔室时水温的降低，因为水需要经过较冷的部件，使得到达灌输腔室时的温度低于煮水器的温度，导致所获得的咖啡不具有用于其制备的足够的温度并且/或者咖啡未达到最佳温度，从而在其整个加工期间对热稳定性有不利影响。

另一方面，存在各种的胶囊设计，包括不同产地、类型、粒度和/或更多或更少量的产品的咖啡，这可能需要调节水的温度和流量，以根据每个胶囊的所述特定特性获得最满意的饮品。

例如在文献ES2253116中，去除了加热煮水器并且取而代之的是联接至水循环管道的加热器，以便促进水的加热并在整个水循环回路中更恒定地保持温度。然而，本文献中提出的解决方案对于胶囊咖啡机、特别是例如在餐饮领域中的专业用途的胶囊咖啡机是不足够的，在餐饮领域中，需要快速制备多种饮料、即把水保持在一定的温度以允许快速供应。

本发明通过提供用于胶囊咖啡机的注水腔室解决了上述问题，该注水腔室使得能够调节和维持要注入到胶囊中的水的给定恒定温度，并且同样能够调节进入所述咖啡机的灌输腔室内的热水的流量。

通常，这些热水注入腔室由塑料块形成，该塑料块具有用于来自煮水器的热水的热水入口管道，该煮水器与将该水注入到位于灌输腔室中的饮品胶囊中的注射器相关联。

与这些常规腔室不同，本发明的注入腔室由黄铜块形成，其包括：用于来自煮水器的热水的入口管道，该热水入口管道包括温度调节喷嘴；以及用于从腔室流向煮水器的热水的出口管道，从而提供了允许保持注入腔室的恒定温度的热虹吸效应。同样，本发明的腔室包括用于调节热水流量的喷嘴，该喷嘴与将水注入胶囊的注射器相关联。以此方式，流量调节喷嘴的简单变化能够改变热水流向注射器的的移动，使该流适于每个胶囊的特定特性。

下面基于本发明的实施方式并参照附图更详细地解释本发明，在附图中：

图1：包括本发明的腔室的胶囊咖啡机的示意图。

图2：注入腔室的一部分的示意性立体图。

图3：注入腔室的横截面视图。

图4：a)流量调节喷嘴的示意图；b)温度调节喷嘴的示意图。

图5：示出根据示例1、配置1的测试结果的图表。

图6：示出根据示例1，配置2的测试结果的图表。

图7：示出根据示例1、配置3的测试结果的图表。

图8：示出根据比较示例2的测试结果的图表。