[发明专利]大蒜-葱属植物蒜的植物学种子

说明书

本发明涉及能够产生大量植物学种子、即每株大蒜植物至少500粒可育性种子的大蒜植物。本发明进一步涉及本发明的大蒜植物在用于产生植物学种子、即每株大蒜植物至少500粒可育性种子中的用途，并且涉及可从本发明的大蒜植物中获得的种子和植物部分。具体地，本发明涉及能够产生每株大蒜植物至少500粒可育性种子的大蒜植物，其中所述可育性种子可通过使雄性不育大蒜亲本植物与雄性可育大蒜亲本植物杂交获得，并且其中所述大蒜雄性不育植物的开花表型类型为每株植物至少5朵花并且基本上没有鳞芽和/或所述大蒜雄性可育植物的开花表型类型为每株植物至少5朵花并且基本上没有鳞芽。

描述

本发明涉及能够产生大量植物学种子、即每株大蒜植物至少500粒可育性种子的大蒜植物。本发明进一步涉及本发明的大蒜植物在用于产生植物学种子、即每株大蒜植物至少500粒可育性种子中的用途，并且涉及从本发明的大蒜植物中可获得的种子和植物部分。

大蒜或葱属植物蒜(Allium sativum)是一种传统上通过蒜瓣(clove)繁殖的、起源于成株的基部的蔬菜作物。

生的或熟的大蒜蒜瓣由于其特色和浓郁的风味而被用作菜肴的调味品或佐料。大蒜具有特殊的辛辣味，该辛辣味在烹饪过程中会变软变甜。另一个用途是医学应用，其中研究的目的在于大蒜在预防心血管疾病中的作用以及大蒜摄入与某些消化道癌症之间的反比关系中的作用。

葱属植物蒜属于石蒜科(Amaryllidaceae)，隶属于葱科(Alliaceae)，除此外还包括韭葱(leek)、洋葱(onion)和火葱(shallot)。该植物起源于现在被称为高加索(Caucasus)的中亚(Central Asia)和格鲁吉亚(Georgia)的地区。该作物从那里传播到地中海(Mediterranean)地区。多年生植物形成鳞茎，以储存其冬季储备。该鳞茎位于被根部覆盖的坚硬而平坦的茎环的顶部。主鳞茎由不同数量的紧密抱合的和弯曲的蒜瓣组成。

长40cm-80cm且无叶的茎直接从茎盘上长出。在该茎盘部，茎被叶鞘包围；伞形花序位于顶部，伞形花序具有在开花之前覆盖花朵的长而尖的佛焰苞(spathe)。

然而，与韭葱、洋葱和火葱相反，大蒜的植物学种子不可用于商业销售，因为大蒜植物的花发育较差，并且到目前为止，这些花是不育的。大多数大蒜开花结构在形成的花朵中都有大量的气生鳞茎(aerial bulb)或鳞芽(bulbil)，该气生鳞茎或鳞芽是来自开花植物的无性繁殖系，并抑制花朵的形成。因此，鳞芽的存在严重阻碍了大蒜上种子的生长。此外，当这些鳞芽落在地上时，成为新植物，可以将该新植物称为来自母体植物的无性繁殖系，而不是后代。

出于研究和育种目的，可以手动去除鳞芽，从而为开花提供了空间。蒜花具有一个花柱和在花瓣对侧的六个雄蕊；花药和花粉的颜色可以因物种而异。子房较高，为三叶状，有三个子房室。授粉后，可以收获数量有限的种子，这些种子呈黑色圆形。

大蒜植物耐寒且不常受疾病影响；然而，线虫和一些腐朽菌会侵袭该植物，尤其是当其留在土壤中较长时间时。大蒜还可能患有粉红根病(Phoma terrestris)、白腐病(白腐小核菌(Sclerotium cepivorum))、霜霉病(葱霜霉菌(Peronospora destructor))、锈病(葱柄锈菌(Puccinia allii))或病毒。

在大蒜中，可以区分出5种主要类型：

-A.sativum var.longiscuspis

-北京葱属植物蒜(A.sativum var.pekinense)

-亚热带葱属植物蒜(A.sativum var.subtropical)

-软颈葱属植物蒜(A.sativum var.sativum)

-硬颈葱属植物蒜(A.sativum var.ophioscorodon)