[发明专利]控制钴向瘤胃细菌瘤胃释放以制备维生素B12的方法和组合物

说明书

本发明涉及方法和组合物，所述组合物是用于提高瘤胃中维生素Bsubgt;12/subgt;产生的独特钴源。其具有缓慢释放钴源与快速释放钴源组合的优点。与不溶性钴源周转相比，作为可溶性钴源的快速钴离子释放源在瘤胃中周转得更快。

技术领域

本发明涉及钴混合物，其为驯养反刍动物的新钴源。利用钴盐的混合物(所述钴盐是反刍动物瘤胃中的快速钴释放和缓慢钴释放的组合)，钴在稳定的时间段内对反刍动物的瘤胃细菌可用，以供细菌产生动物健康和哺乳期间产奶所需的维生素B₁₂。

背景技术

维生素B₁₂在维生素中是独特的，因为其不仅含有有机分子，而且含有必需微量元素钴。维生素B₁₂不由植物或动物制成，并且仅能由几种微生物合成。人肠道中的细菌可从饮食中的无机钴盐制备正常日常要求的足够维生素B₁₂。维生素B₁₂也由反刍动物瘤胃中和其它草食性物种的盲肠中的丰富细菌群大量制备。

维生素B₁₂参与生命所必需的许多生物化学过程。其用作几种酶的辅酶，所述酶催化氢原子从一个碳原子到相邻碳原子的移位，以交换烷基、羧基、羟基或氨基。维生素B₁₂缺乏导致严重疾病恶性贫血的发展。顾名思义，恶性贫血涉及由病症引起的低血红蛋白浓度，但效果还包括中枢神经系统的严重障碍，其可导致异常感觉、运动并且在人类中导致异常思考。

已知维生素B₁₂对奶牛的哺乳性能具有积极影响，参见例如《乳品科学杂志》(Journal of Dairy)，2005年2月；88(2):671-6，Grard等人，其显示在早期哺乳中，维生素B₁₂的供应(如果缺乏)限制母牛的哺乳性能。由于在动物营养中需要钴作为维生素B₁₂生产的关键组分，因此反刍动物需要足够的钴膳食供应，用于有效的动物营养和有效的哺乳性能。在反刍动物中，瘤胃材料(固体和流体)的可溶性部分比固体更快地周转(turn over)。这意味着高度可溶性的钴源会比不溶性形式在瘤胃中保持更短的时间。本发明涉及反刍动物的细菌产生维生素B₁₂的能力。当注入B₁₂时，可以通过提高的性能看到对于增加B₁₂产生的需求，参见之前引用的《乳品科学杂志》文章。

发明内容

本发明涉及方法和组合物，所述组合物是用于提高瘤胃中维生素B₁₂产生的独特钴源。其具有缓慢释放钴源与快速释放钴源组合的优点。与固体钴源周转相比，作为可溶性钴源的快速钴离子释放源在瘤胃中周转得更快。因此，更慢的释放(例如钴配体的更长聚合物链)在更长的时间内被消化，给出更慢的钴释放。以这种方式，钴混合物的一部分是可溶性的，而另一部分是基本上不溶性的；不溶性部分会保留在瘤胃中更长时间。当细菌消耗例如钴的多糖时，其会释放钴用于B₁₂产生。或者，非瘤胃可降解聚合物如聚丙烯酸会仅缓慢释放钴。令人惊讶地，数据显示钴向瘤胃细菌的这种控制或缓慢释放与更快释放(如可溶性盐钴源，如单体糖)的组合具有比全部可溶性的钴源或全部不溶性的钴源更大的B₁₂产量。

附图说明

图1是比较产奶量的图，其中动物饲料的唯一差异是钴源。

图2检查使用本发明后，对于实施例1、2和4的制剂，绵羊的血清B₁₂状态。

图3示出对于实施例4和8的制剂，处理前和处理后血清B₁₂水平。

图4示出对于实施例13、2和15的配方，处理前和处理后血清B₁₂水平。

图5示出对于实施例7、9和10的配方，处理前和处理后血清B₁₂。

具体实施方式