[发明专利]蒸汽烹调器

说明书

蒸汽烹调器具有主体、设置在主体内部的腔体、设置为产生蒸汽的蒸汽生成器、供应管、排放管、排放喷嘴和冷却风扇，其中供应管将蒸汽生成器连接到腔体以将蒸汽供应到腔体中，排放管布置为将腔体内部的蒸汽排放到腔体外部，排放喷嘴联接到排放管的末端，冷却风扇设置在腔体与主体之间以冷却腔体，其中排放喷嘴设置在冷却风扇的底部附近以使得通过排放喷嘴排放的蒸汽在腔体与主体之间通过冷却风扇向下引导。蒸汽烹调器能够防止冷凝水掉落到主体的下部上。

技术领域

本发明的实施方式涉及用于烹调食物的烹调器，更具体地，涉及使用蒸汽的烹调器。

背景技术

用于烹调食物的典型烹调器是使用高频率的微波炉和用于使用加热器直接加热食物的烤箱。微波炉的缺点在于对可烹调食物的类型有很多限制，且烹调后食物的味道是干的，而烤箱的缺点在于由于相对低密度的空气在加热器与食物之间用作传热介质，所以烹调时间延长。

近年，已开发了通过蒸汽向食物供热的蒸汽烹调器作为替代方案，以克服常规加热烹调器的缺点。使用此类蒸汽烹调器可在食物中保持适当的水分以保持食物的味道，且填充于腔体中的蒸汽用作有效的热传递介质，由此缩短烹调时间。

一般来说，蒸汽烹调器包括具有烹调空间的腔体、用于通过加热水来产生蒸汽的蒸汽生成器、用于将蒸汽生成器连接到腔体以将蒸汽生成器的蒸汽供应到腔体的蒸汽供应管、以及用于将饱和蒸汽排放到腔体外部的蒸汽排放管。

发明内容

技术问题

本公开的一方面公开了蒸汽烹调器，当从蒸汽生成器供应的蒸汽通过蒸汽供应管到腔体时，防止蒸汽供应管中冷凝的冷凝水流入腔体中。

本公开的一方面公开了蒸汽烹调器，当蒸汽从腔体通过蒸汽排放管排放到腔体的外部时，防止蒸汽的冷凝。

本公开的一方面公开了蒸汽烹调器，当腔体中的蒸汽通过蒸汽排放管排放腔体外部时，噪声降低。

本公开的一方面公开了蒸汽烹调器，其中腔体内的蒸汽在腔体与门之间且通过灯安装孔等而较少地泄漏到腔体的外部。

问题解决方案

根据本公开的一个方面，蒸汽烹调器包括主体、形成在主体内部的腔体、产生要供应到腔体中的蒸汽的蒸汽生成器、供应管、排放管、排放喷嘴和冷却风扇，其中供应管将蒸汽生成器连接到腔体以将所产生的蒸汽供应到腔体中，通过排放管将腔体内部的蒸汽排放到腔体的外部，排放喷嘴联接到排放管的端部以使腔体内部的蒸汽从排放喷嘴排放到腔体外部，冷却风扇设置于腔体与主体之间以通过供应冷空气来冷却腔体，以及其中排放喷嘴设置在冷却风扇的底部部分附近，以通过冷却风扇在腔体与主体之间向下引导从排放喷嘴排放的蒸汽。

主体可包括后板，腔体可包括后壁，排放喷嘴可设置在后板与后壁之间。

蒸汽烹调器还可包括扩散空间，该扩散空间形成于后板与后壁之间以便竖直地延伸，并且从排放喷嘴排放的蒸汽通过排放喷嘴扩散到扩散空间。

排放喷嘴可设置在扩散空间的上部处，并且从排放喷嘴排放的蒸汽可从扩散空间的上部向下流动。

蒸汽烹调器还可包括安装空间，安装空间形成在后板与后壁之间以容纳蒸汽生成器。

蒸汽烹调器还可包括分隔件，分隔件用于将后板与后壁之间的空间分隔成扩散空间和安装空间。

分隔件可在后板与后壁之间沿竖直方向延伸，并且扩散空间和安装空间分别形成于分隔件的两侧上。

蒸汽烹调器还可包括后支撑板，后支撑板安置于后板与后壁之间以支撑蒸汽生成器，其中扩散空间可形成于后板与后支撑板之间。

排放喷嘴可包括收集空间，收集空间被形成为收集在腔体中的蒸汽被排放腔体的外部时产生的冷凝水。