[发明专利]干燥工艺和设备

权利要求书

1.一种用于使含水材料脱水的设备，所述设备包括：超声波发射器；超声波传输平台，所述超声波传输平台直接或间接地支撑所述材料；流体，所述流体保留在所述发射器和所述平台之间，超声波能量通过所述流体传递至所述平台和所述材料上；气流装置，所述气流装置将干燥气体引导至所述材料；其中所述材料暴露在超声波能量和干燥气流中以实现所述材料的脱水。

2.根据权利要求1所述的设备，所述设备包括壳体，所述壳体防止或减少干燥气体的逸出。

3.根据权利要求2所述的设备，所述设备还包括真空泵，所述真空泵用于将所述材料暴露于部分真空。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的设备，所述设备还包括热交换器，所述热交换器用于冷却所述流体。

5.根据权利要求4所述的设备，其中在所述材料所处的压力下，所述热交换器可将所述流体的温度冷却至水的冷冻温度以下。

6.根据权利要求1-3中任一项所述的设备，所述设备还包括除湿器，所述除湿器用于从暴露于所述材料后的干燥气体中提取水分。

7.根据权利要求1-3中任一项所述的设备，其中所述平台包括穿孔，所述穿孔与所述气流装置流体连接，使得干燥气体能够通过所述平台被引导至所述材料。

8.根据权利要求7所述的设备，其中所述穿孔设置于所述平台的凹槽、通道或凹痕内，以增加所述材料暴露在干燥气体中的表面积。

9.一种含水材料的脱水方法，所述方法包括将所述材料直接或间接地设置于脱水设备的超声波传输平台上，并且在适合实现所述材料的所需脱水程度的条件下，将所述材料暴露在超声波能量和干燥气流中适合实现所述材料的所需脱水程度的时间，所述脱水设备包括：超声波发射器；流体，所述流体保留在所述发射器和所述平台之间，超声波能量通过所述流体传递至所述平台和所述材料上；气流装置，所述气流装置将干燥气体引导至所述材料。

10.根据权利要求9所述的方法，其中所述设备包括壳体，所述壳体防止或减少干燥气体的逸出。

11.根据权利要求10所述的方法，其中所述设备还包括真空泵，所述真空泵产生所述材料暴露的部分真空。

12.根据权利要求9-11中任一项所述的方法，其中所述设备还包括热交换器，所述热交换器用于冷却所述流体。

13.根据权利要求12所述的方法，其中在所述材料所处的压力下，所述热交换器可将流体的温度冷却至水的冷冻温度以下。

14.根据权利要求9-11中任一项所述的方法，其中所述设备还包括除湿器，所述除湿器从暴露于所述材料后干燥气体中提取水分。

15.根据权利要求9-11中任一项所述的方法，其中所述设备包括平台，所述平台包含穿孔，所述穿孔与所述气流装置流体连接，使得干燥气体能够通过所述平台被引导至所述材料。

16.根据权利要求15所述的方法，其中所述穿孔设置于所述平台的凹槽或凹痕内，以增加所述材料暴露在干燥气体中的表面积。

17.根据权利要求9-11中任一项所述的方法，其中所述材料为食品材料、精细化学品、药物、生物活性试剂、蛋白质、碳水化合物、肽、核酸、抗体、酶、质粒、微生物、细菌培养物、农产品或动植物衍生产品。