[发明专利]马齿苋加工品、马齿苋加工品的制造方法、补充剂、医药品、肠管黏膜保护剂以及整肠剂

说明书

本发明的马齿苋加工品是通过下述方式而获得：于将马齿苋通过热水进行加工所得之热水萃取物中，添加酵母进行培养。

技术领域

本发明是关于一种马齿苋加工品、马齿苋加工品的制造方法、补充剂、医药品、肠管黏膜保护剂以及整肠剂。

背景技术

肠管的表面由保护黏膜覆盖，藉此防御肠管免受来自外界的刺激或细菌感染。有助于该肠管的物理障壁的保护黏膜的主成分是黏蛋白。黏蛋白基因存在20种，分类为分泌型及膜型的2种。于肠管中表现的黏蛋白主要是分泌型的MUC2。

另外，作为肠管的障壁功能，保护黏液中的IgA的存在也受到关注。IgA于免疫学上阻止肠内细菌或肠内细菌所产生的毒素侵入活体内。

马齿苋(Portulaca oleracea.L)是马齿苋科马齿苋属的多年生植物。马齿苋自古以来一直被用作对伤病、脚气、便秘、牙疼等各种疾患发挥效果的药草。

非专利文献1中，记载有通过源自马齿苋的多糖类而使肠炎模型大鼠的黏蛋白分泌增强。

非专利文献2中，记载有以防止由运动引起的肌肉痛为目的而使人摄取马齿苋(Purslane)萃取物，且记载有通过投予马齿苋(Purslane)萃取物而血清中IgA减少。

[现有技术文献]

[非专利文献]

非专利文献1：Chinese Journal of Integrated Traditional and WesternMedicine on Digestion，2009年，第2卷，第96-99页，Effect of portulaca oleraceapolysaccharide on treating ulcerative colitis induced by TNBs in rats，ZHANGTao、WANG Xiao-ping、CHCN Jian-yong、PAN Feng。

非专利文献2：Isokinetics and Exercise Science 2011 3 199-206,Preventive effects of purslane extract on delayed onset muscle sorenessinduced by one session bench-stepping exercise。

发明内容

[发明所要解决的问题]

然而，关于具有优异的肠管黏膜保护效果的马齿苋萃取物或马齿苋加工品，至今并无报告。

本发明者等人发现以使用酵母的既定的制造方法获得的马齿苋加工品具有优异的肠管黏膜效果，从而完成本发明。本发明的目的在于提供一种具有优异的肠管黏膜效果的马齿苋加工品、补充剂、医药品、肠管黏膜保护剂及整肠剂、以及马齿苋加工品的制造方法。

[解决问题的技术手段]

为了达成所述目的，本发明的第1观点的马齿苋加工品是通过下述方式而获得：于将马齿苋通过热水进行加工所得的热水萃取物中，添加酵母进行培养。

例如，进而于所述热水萃取物中添加果胶酶及纤维素酶中的至少一个。

本发明的第2观点的马齿苋加工品的制造方法包括：热水加工步骤，将马齿苋通过热水进行加工；以及培养步骤，添加酵母进行培养。

例如，进而于所述培养步骤中，添加果胶酶及纤维素酶中的至少一个。

本发明的第3观点的补充剂是以马齿苋加工品作为有效成分，所述马齿苋加工品是通过下述方式而获得：于将马齿苋通过热水进行加工所得的热水萃取物中，添加酵母进行培养。

例如，进而于所述热水萃取物中添加果胶酶及纤维素酶中的至少一个。