[发明专利]用于制备塔格糖的组合物和利用其制备塔格糖的方法

权利要求书

1.一种用于制备塔格糖-6-磷酸的组合物，其包含

塔格糖-6-磷酸激酶、表达所述塔格糖-6-磷酸激酶的微生物或所述微生物的培养物。

2.权利要求1所述的组合物，其还包含果糖-6-磷酸。

3.权利要求1所述的组合物，其中所述塔格糖-6-磷酸激酶由SEQ ID NO：1、3或5的氨基酸序列组成。

4.一种用于制备塔格糖的组合物，其包含

塔格糖-6-磷酸激酶、表达所述塔格糖-6-磷酸激酶的微生物或所述微生物的培养物；以及

塔格糖-6-磷酸磷酸酶、表达所述塔格糖-6-磷酸磷酸酶的微生物或所述微生物的培养物。

5.权利要求4的组合物，其还包含果糖-6-磷酸。

6.权利要求4的组合物，其还包含

葡萄糖-6-磷酸异构酶、表达所述葡萄糖-6-磷酸异构酶的微生物或所述微生物的培养物。

7.权利要求6的组合物，其还包含

葡萄糖磷酸变位酶、表达所述葡萄糖磷酸变位酶的微生物或所述微生物的培养物。

8.权利要求7的组合物，其还包含

α-葡聚糖磷酸化酶、淀粉磷酸化酶、麦芽糊精磷酸化酶或蔗糖磷酸化酶、表达所述α-葡聚糖磷酸化酶、淀粉磷酸化酶、麦芽糊精磷酸化酶或蔗糖磷酸化酶的微生物或所述微生物的培养物。

9.权利要求6的组合物，其还包含

葡萄糖激酶、表达所述葡萄糖激酶的微生物或所述微生物的培养物。

10.权利要求9的组合物，其还包含

α-淀粉酶、支链淀粉酶、异淀粉酶、葡萄糖淀粉酶或蔗糖酶，表达所述α-淀粉酶、支链淀粉酶、异淀粉酶、葡萄糖淀粉酶或蔗糖酶的微生物，或所述微生物的培养物。

11.一种制备塔格糖的方法，其包括

使果糖-6-磷酸与塔格糖-6-磷酸激酶、表达所述塔格糖-6-磷酸激酶的微生物或所述微生物的培养物接触来制备塔格糖-6-磷酸。

12.权利要求11的方法，其还包括

使制备的塔格糖-6-磷酸与塔格糖-6-磷酸磷酸酶、表达所述塔格糖-6-磷酸磷酸酶的微生物或所述微生物的培养物接触来制备塔格糖。

13.权利要求11或12的方法，其还包括

使葡萄糖-6-磷酸与葡萄糖-6-磷酸-异构酶、表达所述葡萄糖-6-磷酸-异构酶的微生物或所述微生物的培养物接触，来将葡萄糖-6-磷酸转化为果糖-6-磷酸。

14.权利要求13的方法，其还包括

使葡萄糖-1-磷酸与葡萄糖磷酸变位酶、表达所述葡萄糖磷酸变位酶的微生物或所述微生物的培养物接触，来将葡萄糖-1-磷酸转化为葡萄糖-6-磷酸。

15.权利要求14的方法，其还包括

使淀粉、麦芽糊精、蔗糖或其组合与α-葡聚糖磷酸化酶、淀粉磷酸化酶、麦芽糊精磷酸化酶或蔗糖磷酸化酶，表达所述α-葡聚糖磷酸化酶、淀粉磷酸化酶、麦芽糊精磷酸化酶或蔗糖磷酸化酶的微生物，或所述微生物的培养物接触，来将淀粉、麦芽糊精或蔗糖转化为葡萄糖-1-磷酸。

16.权利要求13的方法，其还包括

使葡萄糖与葡萄糖激酶、表达所述葡萄糖激酶的微生物或所述微生物的培养物接触，来将葡萄糖转化为葡萄糖-6-磷酸。