[发明专利]具有增强泵控制的饮料制备机器

说明书

本发明涉及一种用于通过将液体注入料盒(20)来控制饮料制备过程的饮料制备系统(10)，该系统包括：‑可调压力泵(2)，该可调压力泵用于在改变其驱动特性中的至少一个驱动特性诸如泵的速度时递送不同的压力，‑传感器(3)，所述传感器用于测量所述泵(2)的操作参数，诸如所述泵所吸收的电流，‑流量传感器(1)，该流量传感器用于测量注入料盒(20)的液体的液体流动参数，‑控制单元(6)，所述控制单元被设计成通过基于预先设定的压力插值数据(12)调节所述泵(2)的驱动特性来控制所述料盒(20)的提取压力，所述预先设定的压力插值数据取决于所测量的液体流动参数和所测量的所述泵(2)的操作参数。

技术领域

本发明涉及一种设计用于由料盒诸如包含饮料成分的胶囊制备饮料的饮料制备系统，该系统包括基于预先设定的压力插值数据的增强泵控制。

背景技术

用于通过包含饮料成分的料盒诸如咖啡胶囊制备饮料的饮料制备机器是现有技术所熟知的。这些饮料制备机器配备有用于将流体注入料盒的流体回路，其中料盒可选择性地提供到机器中。将流体注入料盒之后，流体与料盒中所含的饮料成分相互作用(例如通过溶解和/或提取)，随后使所得饮料离开料盒以提供到容器中。料盒通常被设计成用于提供单份饮料。此类饮料制备机器的示例在EP 2470053A1和WO2009/113035中有述。

使用此类料盒的已知饮料制备机包括冲煮单元，该单元用于接收料盒并且连接到流体供给回路。流体供给回路通常包括加热装置、用于将流体计量到料盒中的泵以及流体贮存器。因此，流体供给回路被构造成用于选择性地向料盒中提供加热加压的液体，以便由其制备饮料。取决于料盒中所含的成分，可通过使用此类饮料制备机器来制备温的或热的饮料诸如咖啡或茶饮料。

为了确保可重复的高饮料质量，饮料制备机器通常包括控制单元，该控制单元除对所提供的液体进行温度控制之外，还根据预定义的参数分别控制料盒内的冲煮单元内的液体流量和/或压力。这通常通过使用适于饮料制备机器的流体回路中的温度、流体流量和压力的专用传感器装置来实现，该传感器能够基于所测量的参数并根据相应参数的预定义目标值进行反馈控制。

这些现有技术解决方案的缺点在于，必须在饮料制备机器的流体回路中提供复杂的传感器装置。具体地讲，必须在流体回路中提供昂贵的压力传感器。

因此，寻求这样一种解决方案，不仅能够精确控制提取参数，从而获得可重复的高饮料质量，同时减少饮料制备系统中提供的传感器装置数量。

EP 3 097 827 A1涉及具有由电动泵马达驱动的泵和用于控制泵的控制单元的咖啡机。控制单元被构造成用于测量泵的操作参数，诸如具体地讲为泵吸收的电流或电压，以及用于基于所测量的参数计算经过泵的流体流。控制单元还适于基于计算的流体流量与使用虚拟机器模型的理论流体流的差值来计算压力。

此已知解决方案的缺点在于，计算方法仅基于泵参数，诸如泵的电流、电压或旋转速度，因此不是非常准确。此外，基于所检测到的泵参数和虚拟机器模型的压力计算相对繁琐，并且不能对复杂参数分布和/或待制备的多种不同饮料进行方便而准确的控制。

因此，本发明旨在提供一种用于控制饮料制备过程的增强系统，对于复杂的参数分布和/或以不同提取分布制备的多种不同饮料，通过该系统可获得可重复的高饮料质量。

本发明试图解决上述问题。本发明还有其它目的，并且具体地讲，这些其它目的是如将在本说明书的其余部分中出现的其它问题的解决方案。

发明内容

在第一方面，本发明涉及一种用于通过将液体注入料盒中来控制饮料制备过程的饮料制备系统，该系统包括：

-可调压力泵，该可调压力泵用于在改变其驱动特性中的至少一个驱动特性诸如泵的速度时递送不同的压力，

-传感器，该传感器用于测量泵的操作参数，诸如泵所吸收的电流，

-流量传感器，该传感器用于测量注入料盒的液体的液体流动参数，