[发明专利]旋转头挤出机、挤出方法和挤出产品

权利要求书

1.一种旋转头挤出机，包括：

螺旋钻系统，其包括位于单个料桶内的多于一个的可旋转螺旋钻、和在所述螺旋钻系统的下游端处的过渡件；

模具组件，其包括定子、可旋转盘、和在所述定子和所述可旋转盘之间的模具间隙，所述定子包括位于所述螺旋钻系统的所述下游端处的定子头、和围绕所述定子头的出口端并且位于所述单个料桶的下游的固定盘，并且所述可旋转盘位于所述固定盘的下游，其中所述过渡件位于所述定子头内，并且开始于所述可旋转螺旋钻的下游端的后面的位置处并分开至与所述固定盘连通的更宽的开口。

2.根据权利要求1所述的旋转头挤出机，其中，在所述挤出机的操作过程中，所述模具间隙为约1.35mm至约2.54mm。

3.根据权利要求1所述的旋转头挤出机，其中，所述定子头包括与所述过渡件连通的内凹槽。

4.根据权利要求1所述的旋转头挤出机，其中，所述螺旋钻系统包括位于所述单个料桶内的多于两个的螺旋钻，所述单个料桶位于所述过渡件的上游。

5.根据权利要求1所述的旋转头挤出机，其中，所述螺旋钻同时进行旋转。

6.根据权利要求1所述的旋转头挤出机，其中，所述螺旋钻以约100rpm至约500rpm的速度旋转。

7.根据权利要求1所述的旋转头挤出机，其中，所述螺旋钻被水平地设置在所述单个料桶内。

8.一种挤出方法，包括以下步骤：

将原料供送到旋转头挤出机的单个料桶中，所述单个料桶包括位于所述单个料桶内的多于一个的螺旋钻；

将原料通过所述单个料桶并通过过渡件向模具组件进行输送，所述过渡件具有在邻近于所述螺旋钻的下游端开始并且分开至宽的输出端的流动路径，所述模具组件包括定子、位于所述定子下游的可旋转盘、以及在所述定子与所述可旋转盘之间的模具间隙，其中所述定子包括位于所述螺旋钻下游的固定头以及围绕所述过渡件的所述输出端的固定盘，所述过渡件的所述宽的输出端与所述固定盘连通。

9.根据权利要求8所述的方法，其中，所述供送步骤包括约200lbs/hr至约600lbs/hr的进料速率。

10.根据权利要求8所述的方法，其中，所述原料具有约14％至约20％的料桶内水分含量。

11.根据权利要求8所述的方法，其中，所述原料由无团聚的细小分离颗粒组成。

12.根据权利要求11所述的方法，其中，所述原料包括以下项中的一种或多种：全谷物玉米粉、大米、全谷物粉、米豌豆、糙米、小麦、全麦、豌豆、黑豆、平子豆、马铃薯、和其他谷物豆类或块茎。

13.根据权利要求11所述的方法，其中，所述原料包括玉米粉。

14.根据权利要求8所述的方法，包括将所述模具组件内的所述原料膨胀成食品产品的步骤，所述食品产品具有3.0lbs/cu ft至6.0lbs/cu ft的堆积密度。

15.根据权利要求8所述的方法，其中，所述食品产品具有小于约3％的最终水分含量。

16.根据权利要求8所述的方法，其中，所述定子头处的温度为约260°F至约320°F。

17.一种由根据权利要求8所述的方法所制造的产品。