[发明专利]用于改善短期记忆和其他认知益处的包含低聚果糖(OF)的组合物

说明书

本发明涉及包含低聚果糖(果糖低聚糖；OF；FOS)的营养组合物，该营养组合物对哺乳动物、优选年轻哺乳动物的个体的短期记忆的促进、增强或改善具有效应。组合物可为婴儿配方食品。

背景技术

本发明涉及用于改善短期记忆和/或发展最佳短期记忆和其他相关认知益处的组合物，尤其是用于婴儿和幼儿的组合物。

本发明整体还涉及神经元健康、神经元保护和神经元发育的领域。本发明具体地涉及用于诱导婴儿和幼儿的最佳短期记忆的发展和/或改善婴儿和幼儿的短期记忆和/或促进婴儿和幼儿的认知功能的健康建立的果糖低聚糖，尤其是，或低聚果糖(OF)的施用。本发明可特别用于脆弱的婴儿或早产婴儿。

中枢神经系统(CNS)并且特别是脑驱动认知功能。大脑皮层是哺乳类动物脑的大脑最外层的神经组织层，在注意力、感性认识、高阶认知(执行功能)和感官输入的信息整合方面起着关键作用。

中枢神经系统发育和成熟是高度复杂的生物学现象，其涉及大量生理过程，包括例如神经元和神经胶质细胞的生长与分化，神经元的导向和分支，以及通过轴突生长和突触发生而建立神经元间传导(神经信号)。

神经元可塑性，被定义为脑不断调整其功能性和结构组织以改变需求的能力，这对于神经系统的成熟和成年功能十分重要。它是脑正常工作所必要的，并且是认知、学习和记忆所必需的。已在文献中确认并且研究了这些生理过程所需或者至少与这些生理过程相关的一些神经元标记物，包括蛋白质和神经营养因子，如脑源性神经营养因子(BDNF)[Huang，E.J.和Reichardt，L.F.(2001)；Neurotrophins：Roles in Neuronal Developmentand Function，Annu.Rev.Neurosci.，24：677-736]；[Musumeci，G.和Minichiello，L.(2011)；BDNF-TrkB signalling in fear learning：from genetics to neuralnetworks，Rev.Neurosci.，22(3)：303-15]；[Xiao，J.等人(2009)；The role ofneurotrophins in the regulation of myelin development，Neurosignals，17：265-276]和[Von Bohlen和Halbach，O.(2011)；Immunohistological markers forproliferative events，gliogenesis，and neurogenesis within the adulthippocampus，Cell Tissue Res.，345(1)：1-19]。

中枢神经系统在孕后早期开始发育，在整个妊娠期开始发育，并且持续成熟直至早期成年期。特别地，结构成熟主要是产前的，而功能性网络成熟主要是产后的。对于人类胎儿，大脑皮层的发育很晚并且会持续一段较长的时间。

在子宫内，从人类妊娠的第30周开始存在神经元/脑成熟和生长的峰值。

发展临时存储和管理信息(诸如视觉信号)的能力被称为短期记忆，这是婴儿和幼儿的认知功能发育的关键步骤。短期记忆的发展和/或改善与神经元可塑性密切相关。尽管这种短期记忆的发展和改善在生命的头几个月/年(其中神经元可塑性最高)期间特别重要，但它也影响较老的个体，青少年和成人。衰老群体，健康中老年人和患有疾病的中老年人两者的短期记忆下降。

从定义上讲，早产儿进入这个世界时脑还很原始，确实他们在大脑皮层的初级感觉区域(感知触觉、视觉和听觉的那些区域)以大脑皮层的初级运动区域中表现出非常基本的脑电活动。对于这些婴孩，脑的产后逐渐成熟是补偿其在出生时较低的脑成熟状态所必需的，这种补偿性成熟对于在生命的头几年中介导其大部分情绪、社会和认知成熟的更复杂的脑部分特别重要[Lubsen，J.等人，(2011)；Microstructural and functionalconnectivity in the developing preterm brain，Seminars in Perinatology，35，34-43]。