[发明专利]具有多个可折叠烤盘的社交烤制器

说明书

一种电烤制器，包括：基座；附接到基座的多个水平折叠的伸展部；以及多个烤盘组件，每个烤盘组件可移除地连接到多个伸展部中的一个。

发明领域

本发明涉及一种食物制备装置，更具体地说，涉及具有多个烤盘(griddle plate)的烤制器(grill)，每个烤盘都可以从连接的中央基座向外移动。

发明背景

电烤盘(electric grill plate)通常为食物制备提供单一的有时带凸纹的表面。通常在制备烤制食物时，同时烤制多种食物但防止它们混在一起是有用的。对于单一的平坦的或带凸纹的表面，这是不可能的。

此外，社交烤制(social grilling)越来越受欢迎，就餐者围坐在食物制备表面(food preparation surface)周围，并制备他们自己的食物。理想情况下，对于所有就餐者，食物制备表面尺寸设定成相似的，并且在相同温度下，使得每个就餐者都可以以与其他就餐者相同的方式制备相似的食物。可替代地，可能希望每个就餐者有单独可调的烹饪温度。目前社交烤制的方法，要么依赖于由所有就餐者共享的单一大表面，要么需要共享相同热源(如煤火)的特制烤制器。

因此，如果烤制装置包括用于同时制备不同食物的独立制备表面，将是有利的。如果烤制单元包括用于社交烤制的独立制备表面，并且这种单元容易清洁且储存紧凑，也将是有利的。

发明概述

本发明通过提供一种具有多个分离的可移动烤盘且每个烤盘具有其自身的热源的电烤制器，克服了背景技术的不足。烤盘的分离使得可以在每个盘上独立地同时烤制。此外，通过允许盘移动，每个盘可以被定位在就餐者的前面，同时保持与中央基座的连接，以实现社交烤制。烤盘是可移除的以便于清洁，并且盘组件可从基座上移除，便于紧凑储存。

根据本发明的一些实施例，一种电烤制器包括：基座；附接到基座的多个水平折叠的伸展部(extension)；以及多个烤盘组件，每个烤盘组件可移除地连接到多个伸展部中的一个。

优选地，伸展部各自包括电插座，并且每个盘组件包括耦合连接器(couplingconnector)，并且通过将连接器连接到插座，将电力从基座分配到组件。优选地，烤制器还包括置于伸展部和盘组件之间的第二伸展部。

本文使用的动词“烤制”是指通过将食物放置在加热表面上以通过直接传导进行加热来烹饪的方法。本文使用的动词“烤制”也可以指以下中的任何一种：煎炒(sautéing)、烘烤(toasting)、煨(simmering)、烧烤(barbequing)、浅层油炸(shallow frying)、爆炒(stir frying)、煎封(pan frying)、褐变(browning)、变黑(blackening)、烤制、烘焙(baking)、煎炖(braising)、铁板烧(a la plancha)、烤炙(roasting)和法式燃烧(flambéing)。烤制表面(grill surface)在这里可以互换地称为烤盘、盘、烤制器、平顶烤制器、加热盘或铁板(plancha)。

根据至少一些实施例，提供了一种电烤制器，该电烤制器包括：a.基座；b.附接到所述基座的多个水平折叠的伸展部；和c.多个烤盘组件，每个烤盘组件可移除地连接到所述多个伸展部中的一个，每个烤盘组件包括盘。

可选地，每个烤盘组件包括用于加热盘的加热元件。可选地，所述伸展部各自包括电插座，每个盘组件各自包括耦合连接器，并且通过将所述连接器连接到所述插座，将电力从所述基座分配到所述组件，以用于给所述加热元件供电。

可选地，烤制器还包括置于所述伸展部和所述盘组件之间的第二伸展部。