[发明专利]用于分配热水的装置

说明书

本发明的目的是通过可安装在水槽上的出水装置来分配具有可调温度的热水。该目的通过以下方式实现：连续流加热器和测量值传感器布置在作为热水加热器的出水装置的进水口中，其中所述测量值传感器检测关于流过所述连续流加热器(10)的水的测量变量。水分配装置具有控制装置，该控制装置设计成根据所述测量值传感器的测量值调节通过连续流加热器的流率，以便调节热水的温度。

本发明涉及一种用于分配热水的装置，该装置具有能够安装在水槽上的出水装置，并且具有设置在出水装置的进水通道中的热水制备装置。

为了在厨房中抽取水，在水槽上安装有厨房装置。大多数厨房装置都有温水和冷水的进水口。出水口处的水温通过集成在该设备中的混合器设定，通过该混合器可以设定温水和冷水之间的混合比例。该装置除了能够分配通常的温水和冷水之外，还能够分配用于烹饪、冲洗或用于冲泡茶和咖啡的沸水。因此，该装置取代了额外的热水锅炉的功能。为此目的，热水制备装置连接到该装置的相应热水进水通道。就市场上已知的煮水装置而言，其中储存相应温度控制的热水的加压锅炉用作热水制备装置。

在具有热水功能的装置的情况下，必须确保使用者不会无意中用沸水烫伤他或她自己。因此，通常通过单独的出口实现热水的分配，然而，热水功能的应用至少是通过一个用于与温水/冷水混合阀分离的阀来实现的。因此不可能通过添加冷水进行温度调节。准确的说，热水只能以其储存在锅炉中的固定的预定温度下进行分配。

这种热水装置的一个重要应用是抽取沸水以制备例如茶、煮咖啡或速溶饮料等热饮。然而，这里所需的水温可能因饮料而异。在这方面，例如，理想情况下，红茶是在90℃的温度下冲泡的，绿茶是在70℃到85℃的温度下冲泡的，凉茶是在95℃的温度下冲泡的，取决于咖啡的类型，咖啡在86℃至96℃的温度下冲泡的。

本发明的目的是提供一种用于分配热水的装置，利用该装置可以设定热水的温度。

该目的通过权利要求1的特征和在从属权利要求中找到的有益构造来实现。

在一种用于分配可设定温度的热水的装置中，具有能够安装在水槽上的出水装置，并且具有布置在出水装置的进水通道中的热水制备装置，实现根据本发明的目的在于，热水制备装置设计为连续流加热器，以及在于，在出水装置的进水通道中，还布置有至少一个测量传感器，该测量传感器确定与流过连续流加热器的水相关的测量变量。此外，水分配装置具有控制装置，该控制装置设计成用于以依据测量传感器的测量值的方式调节通过连续流加热器的流率，以便设定热水的温度。这里，可以被加热的热水的温度范围优选为约70℃至98℃。

因此，根据本发明的装置是基于仅在通过连续流加热器进行分配期间将热水加热到期望温度的原则，而不是相应的提供在锅炉中预先的进行温度控制的热水以供任何时间使用。这里，本发明基于以下认知：在连续流加热器的预定的加热功率下，热水达到的最终温度尤其取决于流率。如果试图增加出水口的热水的温度，则流率降低；相反，如果试图降低热水温度，则流率增加。

因此，利用本发明获得了相对低的能量消耗的优点，因为热水储备不必始终保持于温度，而是在供给时瞬间加热热水并且仅加热到相应的所需的温度。

在一个优选的实施例中，流率的调节在此实现，其中，在连续流加热器的流入侧，在出水装置的进水通道中设置有水泵，并且水泵的泵送功率通过控制装置调节以改变流率。在此，根据所使用的泵的类型，可以通过相位角控制、脉冲宽度调制或转速控制来实现水泵的泵送功率的调节。可以用磁力活塞泵、齿轮泵或叶轮泵作为水泵。

作为功率调节水泵的替代方案，在出水装置的进水通道中，可以提供可连续调节阀，该阀由控制装置驱动并且通过连续或逐步打开或关闭阀的方式来改变流率。

除了调节流率之外，还可以便利地以依据所需的热水温度的方式来设定连续流加热器的电加热功率。以这种方式，可以获得较大温度范围的热水并且可以选择用于温度设定的流率的设定范围更小，因此，对于使用者来说，用于温度设定的流率仅有较小程度的变化上可察觉。