[实用新型]一种炖煮油炸装置

权利要求书

1.一种炖煮油炸装置，其特征在于，包括：行走机构、过滤桶、炖煮锅以及油炸锅；所述行走机构上设置有快换接头，所述过滤桶与所述快换接头可拆卸连接，且所述快换接头适于驱动所述过滤桶翻转，所述行走机构适于驱动所述快换接头运动以将所述过滤桶放入或取出所述炖煮锅以及所述油炸锅。

2.如权利要求1所述的炖煮油炸装置，其特征在于，所述行走机构包括水平滑轨、竖向滑轨、第一驱动机构以及第二驱动机构；所述第一驱动机构适于驱动所述竖向滑轨沿所述水平滑轨滑动，所述第二驱动机构适于驱动所述快换接头沿所述竖向滑轨滑动。

3.如权利要求2所述的炖煮油炸装置，其特征在于，所述快换接头包括滑动板、锁紧轴、旋转电机、活动板、以及锁紧电机；所述滑动板与所述竖向滑轨滑动连接，所述第二驱动机构适于驱动所述滑动板沿所述竖向滑轨滑动，所述锁紧轴与所述滑动板可转动连接，所述旋转电机适于驱动所述锁紧轴绕自身轴线转动，所述锁紧轴上滑动配合有所述活动板，所述锁紧轴远离滑动板的一端设置有锁紧头，所述过滤桶上设置有连接板以及抵接板，所述抵接板通过所述连接板与所述过滤桶连接，所述抵接板与所述活动板平行，所述抵接板上开设有开口，所述行走机构适于驱动所述锁紧轴运动至所述开口内，且所述活动板以及所述锁紧头分置于所述抵接板的两侧，所述锁紧电机适于驱动所述活动板沿所述锁紧轴滑动以锁紧或松开所述过滤桶。

4.如权利要求3所述的炖煮油炸装置，其特征在于，所述锁紧头呈立方体型，且所述锁紧头的边长大于所述锁紧轴的直径，所述连接板上还设置有锁紧挡板，所述锁紧挡板适于与所述锁紧头抵接，以限制所述锁紧头的转动。

5.如权利要求4所述的炖煮油炸装置，其特征在于，所述旋转电机与所述滑动板固定连接，所述旋转电机的输出轴上设置有第一齿轮，所述锁紧轴上设置有第二齿轮，所述第一齿轮与所述第二齿轮啮合，所述锁紧轴上还设置有固定板，所述固定板适于跟随所述锁紧轴同步转动，所述固定板上设置有所述锁紧电机，所述锁紧电机的输出轴上设置有丝杆，所述丝杆与所述活动板连接，以驱动所述活动板沿所述锁紧轴滑动。

6.如权利要求3所述的炖煮油炸装置，其特征在于，所述油炸锅包括油炸桶体、油炸桶盖、齿条、第三齿轮、第一电机以及油锅阀门；所述油炸桶体外设置有沿竖向方向的滑槽，所述齿条滑动配合在所述滑槽内，所述第一电机的输出轴与所述第三齿轮连接，所述第三齿轮与所述齿条配合以及驱动所述齿条沿竖向方向运动，所述油炸桶盖与所述齿条连接以开合所述油炸桶体，所述油炸桶盖上开设有供所述连接板以及抵接板穿过的缺口，所述油炸桶体的外侧壁上设置有所述油锅阀门。

7.如权利要求6所述的炖煮油炸装置，其特征在于，所述油炸桶盖上还设置有搅拌器。

8.如权利要求3所述的炖煮油炸装置，其特征在于，所述炖煮锅包括炖煮桶体、炖煮桶盖、第三电机以及电动球阀；所述炖煮桶盖与所述炖煮桶体铰接，所述第三电机适于驱动所述炖煮桶盖在所述炖煮桶体上开合，所述炖煮桶盖上开设有供所述连接板以及抵接板穿过的缺口，所述炖煮桶体的外侧壁上设置有所述电动球阀。

9.如权利要求8所述的炖煮油炸装置，其特征在于，所述炖煮桶体上方设置有卤料包下料机构，所述卤料包下料机构包括下料电机、外壳、圆柱体、导料槽、推杆以及刀片；所述圆柱体设置于所述外壳内，且适于由所述下料电机驱动所述圆柱体转动，卤料板适于绕设在所述圆柱体上，所述外壳上开设有落料口，所述落料口与所述导料槽连通，卤料包适于从落料口进入所述导料槽，所述推杆设置在所述导料槽的出口处，所述推杆适于推动所述刀片切断卤料包。

10.如权利要求1所述的炖煮油炸装置，其特征在于，所述炖煮锅为多个，所述油炸锅为多个。