[实用新型]膨化管及包含其的冰淇淋机

说明书

本实用新型公开一种膨化管及包含其的冰淇淋机，膨化管包括管体和膨化杆，管体一端的侧壁上设有至少一个进料口，膨化杆内中空，膨化杆的一端插入在管体设有进料口的一端中，膨化杆的另一端上设有挡块，挡块内中空。本实用新型中，当膨化管插接在冰淇淋机的原料缸中时，原料缸中的浆料可以通过管体上的进料口流入到管体中，再流入到冰淇淋机的制冷缸中，同时空气通过管体上端进入管体中，并经过膨化杆内部进入到冰淇淋机的制冷缸中，由于膨化杆上设置有挡块，浆料流经挡块时，浆料的流动速度会被挡块延缓，使单位时间内流入制冷缸中的浆料的量减少，增大制冷缸中空气与浆料的比例，提高冰淇淋的膨化率，使冰淇淋的口感细腻、软滑。

技术领域

本实用新型涉及一种膨化管及包含其的冰淇淋机。

背景技术

制作冰淇淋时，冰淇淋机中的膨化装置是一个非常重要的部分，膨化装置对冰淇淋的品质和口感有非常重要的影响，膨化装置能使空气混入冰淇淋浆料中，使浆料的体积膨胀扩大，使冰淇淋成为疏松的产品，而且外观好看、口感细腻软滑。

为了使冰淇淋的膨化达到理想的效果，有的冰淇淋机在原料缸底部与进料管连接的位置安装一个膨化管，膨化管下端侧壁上有进料孔，浆料通过进料孔进入到进料管中，再流入到制冷缸，膨化管上端有通气孔，浆料流入到制冷缸的同时，空气从膨化管上端的通气孔进入制冷缸，浆料与空气搅拌混合、凝冻制作成具有一定膨化率的冰淇淋，但是这种膨化管的膨化率较低，即空气与浆料的比例偏小，冰淇淋无法达到较佳的膨化效果，冰淇淋的口感比较差，不够软滑细腻。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种膨化管及包含其的冰淇淋机，以解决上述技术问题中的至少一个。

根据本实用新型的一个方面，提供了一种膨化管，包括管体和膨化杆，管体一端的侧壁上设有至少一个进料口，膨化杆内中空，膨化杆的一端插入在管体设有进料口的一端中，膨化杆的另一端上设有挡块，挡块内中空，挡块的内部与膨化杆的内部连通。

根据本实用新型的另一个方面，还提供了一种冰淇淋机，包含上述的膨化管，膨化管插接在冰淇淋机的原料缸中。

本实用新型中，当膨化管插接在冰淇淋机的原料缸中时，原料缸中的浆料可以通过管体上的进料口流入到管体中，再流入到冰淇淋机的制冷缸中，同时空气通过管体上端进入管体中，并经过膨化杆内部进入到冰淇淋机的制冷缸中，由于膨化杆上设置有挡块，浆料流经挡块时，浆料的流动速度会被挡块延缓，使单位时间内流入制冷缸中的浆料的量减少，增大制冷缸中空气与浆料的比例，提高冰淇淋的膨化率，使冰淇淋的口感细腻、软滑。

在一些实施方式中，挡块可以包括椎体A和椎体B，椎体A面积大的一端与椎体B面积大的一端连接，椎体A面积小的一端靠近进料口。由此，由椎体A和椎体B组成的挡块可以增加浆料的流动距离，有效延缓流经挡块的浆料的速度，增大制冷缸中空气与浆料的比例，提高冰淇淋的膨化率。

在一些实施方式中，挡块可以呈圆柱状，挡块上沿轴线方向设有至少一个通孔A。由此，浆料流经挡块时，呈圆柱状的挡块可以有效延缓浆料的流动速度，浆料通过通孔A流入制冷缸中，呈圆柱状的挡块可以增大制冷缸中空气与浆料的比例，提高冰淇淋的膨化率。

在一些实施方式中，挡块的横截面可以呈方形、三角形、菱形、五边形或八边形。由此，制作冰淇淋的浆料种类不同，其粘稠度也不同，根据浆料种类以及膨化要求，可以选择不同形状的挡块，使制作成的相应冰淇淋的膨化率达到要求。

在一些实施方式中，挡块可以呈球状，挡块上设有至少一个通孔B。由此，浆料流经挡块时，呈球状的挡块可以有效延缓浆料的流动速度，浆料通过通孔B流入制冷缸中，呈球状的挡块可以增大制冷缸中空气与浆料的比例，提高冰淇淋的膨化率。

在一些实施方式中，管体设有进料口的一端的内壁上可以设有台阶，膨化杆的一端插入在管体中时，膨化杆的端部抵靠在台阶上。由此，台阶可以对膨化杆插入管体中的位置进行限位，防止膨化杆插入管体过深，挡块抵靠在管体的端部，导致浆料无法流入制冷缸中。