[实用新型]一种具有除气泡功能的酸奶生产用发酵罐

说明书

本实用新型公开了一种具有除气泡功能的酸奶生产用发酵罐，包括第一罐体、第二罐体、电机和恒温控制器，所述第一罐体的下方设置有支撑架，所述第二罐体位于第一罐体的上方，所述第二罐体的内部开设有滑轨，所述电机固定在第二罐体的内壁，所述转轴的前端固定有第一转盘，所述第二转盘的上方固定有推杆，所述滑板的内侧固定有安装架，所述恒温控制器位于消毒灯的下方，所述第一罐体的底端固定有出液管。该具有除气泡功能的酸奶生产用发酵罐，利用过滤网过滤牛奶中的气泡，过滤网的升降导致过滤网震动，从而加快过滤气泡的速度，且便于清洗第一罐体的内部，酸奶沿着第一罐体底端的内壁能够快速从第一罐体的内部流出。

技术领域

本实用新型涉及酸奶生产技术领域，具体为一种具有除气泡功能的酸奶生产用发酵罐。

背景技术

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，酸奶在制作的过程中，需要向发酵罐的内部注入牛奶和发酵剂，使发酵罐的内部保持同一温度，经过一段时间后，牛奶发酵成酸奶。

现有的酸奶生产用发酵罐需要人工去除气泡，且不便于清洗第一罐体的内部，酸奶呈粘稠状，不方便从罐体的内部流出，因此，我们提出一种具有除气泡功能的酸奶生产用发酵罐，以便于解决上述中提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有除气泡功能的酸奶生产用发酵罐，以解决上述背景技术中提出的现有的酸奶生产用发酵罐需要人工去除气泡，且不便于清洗第一罐体的内部，酸奶呈粘稠状，不方便从罐体的内部流出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有除气泡功能的酸奶生产用发酵罐，包括第一罐体、第二罐体、电机和恒温控制器，所述第一罐体的下方设置有支撑架，且第一罐体的顶端开设有横截面呈环形结构的连接槽，所述第二罐体位于第一罐体的上方，且第二罐体的顶端卡合安装有罐盖，并且第二罐体的底端固定有安装环，所述第二罐体的内部开设有滑轨，所述电机固定在第二罐体的内壁，且电机的输出端连接有转轴，所述转轴的前端固定有第一转盘，且第一转盘的前侧固定有第二转盘，所述第二转盘的上方固定有推杆，且推杆的上方设置有滑板，所述滑板的内侧固定有安装架，且安装架的内侧设置有过滤网，所述第一罐体的内壁固定有消毒灯，且消毒灯的内侧设置有玻璃板，所述恒温控制器位于消毒灯的下方，所述第一罐体的底端固定有出液管，且出液管的底端螺纹连接有管盖。

优选的，所述第一罐体与第二罐体的连接方式为卡槽连接，且第一罐体的底端纵截面呈梯形结构。

优选的，所述第二转盘的纵截面呈扇形结构，且第二转盘的长度小于安装架的外侧面与第二罐体的内侧壁之间的距离。

优选的，所述推杆的纵截面呈“T”字型结构，且推杆在第二罐体的内部为升降结构。

优选的，所述安装架的纵截面呈“U”形结构，且安装架的外侧等角度固定有滑板。

优选的，所述玻璃板等角度镶嵌安装在第一罐体的内部，且第一罐体的上表面与过滤网的下表面重合。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该具有除气泡功能的酸奶生产用发酵罐，利用过滤网过滤牛奶中的气泡，过滤网的升降加快过滤气泡的速度，且便于清洗第一罐体的内部，酸奶沿着第一罐体底端的内壁能够快速从第一罐体的内部流出；

1.设置有电机、第二转盘和过滤网，在电机通过转轴和第一转盘带动第二转盘旋转，由于第二转盘的纵截面呈扇形结构，当第二转盘撞击推杆时，推杆上下升降，带动滑板和安装架升降，从而过滤网在第二罐体的内部升降，利用过滤网过滤牛奶中的气泡，过滤网的升降导致过滤网震动，从而加快过滤气泡的速度；

2.设置有消毒灯、第一罐体和第二罐体，第一罐体和第二罐体的连接方式为卡槽连接，方便将第二罐体从第一罐体的上方取下，从而便于清洗第二罐体和第一罐体的内部，利用消毒灯能够杀死第一罐体内部的细菌，方便消毒；