[实用新型]一种蓝莓酒生产用发酵仓

说明书

本实用新型公开了一种蓝莓酒生产用发酵仓，包括发酵仓本体，所述发酵仓本体顶部的右侧贯穿设置有进料管，所述进料管的顶部螺纹连接有密封盖，所述发酵仓本体顶部的中轴处贯穿设置有搅拌装置，所述发酵仓本体的右侧贯穿设置有排液装置，所述发酵仓本体底部的两侧均固定连接有固定杆，所述固定杆的底部通过转轴活动连接有滚轮架。本实用新型通过壳体、电机、搅拌杆、搅拌叶、第一过滤管、滤网架、滤网、第二过滤管和真空泵的配合使用，解决了现有的蓝莓酒生产用发酵仓不方便使用的问题，该蓝莓酒生产用发酵仓具备方便使用的优点，方便了使用者使用，提高了蓝莓酒生产用发酵仓的实用性，值得推广。

技术领域

本实用新型涉及发酵仓技术领域，具体为一种蓝莓酒生产用发酵仓。

背景技术

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同，通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程，发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用，其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。

蓝莓酒在生产过程中需要用到发酵仓，发酵仓的好坏直接影响这蓝莓酒的口感，蓝莓在发酵过程中会漂浮在液体表面，在发酵前期需要经常搅动，使蓝莓浸没在液面之下，避免霉变，且发酵后的蓝莓酒在取酒的过程中需要取得滤液，制得成品酒，现有的发酵仓不方便使用，降低了发酵仓的实用性。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蓝莓酒生产用发酵仓，具备便于使用的优点，解决了现有的蓝莓酒生产用发酵仓不方便使用的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蓝莓酒生产用发酵仓，包括发酵仓本体，所述发酵仓本体顶部的右侧贯穿设置有进料管，所述进料管的顶部螺纹连接有密封盖，所述发酵仓本体顶部的中轴处贯穿设置有搅拌装置，所述发酵仓本体的右侧贯穿设置有排液装置，所述发酵仓本体底部的两侧均固定连接有固定杆，所述固定杆的底部通过转轴活动连接有滚轮架，所述滚轮架的内腔活动连接有滚轮，所述发酵仓本体左侧的底部贯穿设置有清洗盖，所述清洗盖的一侧通过螺栓与发酵仓本体固定连接。

优选的，所述搅拌装置包含有壳体，所述壳体内腔的顶部固定连接有电机，所述电机的输出轴贯穿至发酵仓本体的内腔并固定连接有搅拌杆，所述发酵仓本体顶部的中轴处贯穿设置有密封轴承，所述密封轴承的内壁与电机固定连接，所述搅拌杆的两侧均固定连接有搅拌叶，所述搅拌叶的数量不少于五个。

优选的，所述发酵仓本体内腔底部的左侧固定连接有第一过滤管，所述第一过滤管内腔的两侧均固定连接有滤网架，所述滤网架的内腔固定连接有滤网，所述第一过滤管的右侧贯穿设置有第一连接管，所述第一连接管远离第一过滤管的一端连通有第二过滤管，所述第二过滤管内腔的左侧固定连接有滤纸层，所述第二过滤管内腔的中轴处固定连接有不锈钢滤网层，所述第二过滤管内腔的右侧固定连接有活性炭滤芯，所述第二过滤管的右侧贯穿设置有第二连接管，所述第二连接管的一端贯穿至发酵仓本体的外侧并连通有真空泵，所述真空泵的出液口连通有排液管，所述排液管的表面套设有阀门。

优选的，所述发酵仓本体左侧的顶部固定连接有把手，所述把手的表面套设有防滑套。

优选的，所述真空泵的型号为FUJ-WZB380。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过壳体、电机、搅拌杆、搅拌叶、第一过滤管、滤网架、滤网、第二过滤管和真空泵的配合使用，解决了现有的蓝莓酒生产用发酵仓不方便使用的问题，该蓝莓酒生产用发酵仓具备方便使用的优点，方便了使用者使用，提高了蓝莓酒生产用发酵仓的实用性，值得推广。