[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型提供一种烹饪器具，包括煲体和盖体。所述煲体中设置有内锅。所述盖体可开合地设置于所述煲体，并在所述盖体和所述内锅之间构成烹饪空间，所述盖体内设置有储米装置、碾米装置和移除装置。所述储米装置用于放置封装有食材的胶囊；所述碾米装置接收来自于所述胶囊的食材，并使所述食材上的氧化层与所述食材相分离；所述移除装置采用无水化分离方式将所述氧化层移除。根据本实用新型，烹饪器具能够自动完成碾米与移除氧化层，不需人工操作；封装在胶囊中的食材较为干净，不需进行洗米，仅通过移除装置将氧化膜移除即可，移除装置相对于洗米装置结构更加简单、操作更加方便。

技术领域

本实用新型总地涉及烹饪器具领域，具体涉及一种烹饪器具。

背景技术

传统的诸如电饭煲的烹饪器具具有烹饪腔，在烹饪前使用者将待烹饪的食材放入烹饪腔后进行烹饪。也有一些烹饪器具具有预约功能，但是用户在实际使用预约功能时常常会发现，通常预约的时间越长，锅内的食物出现变质的机率越大。例如，如果用户早上上班之前预约好米饭，晚上回来吃，就会发现米饭通常会变干、发黄，尤其是夏天更会产生异味，因此，现有的烹饪器具无法实现在长时间预约的情况下仍旧保持米饭的清新。

为此，申请人设想将预处理好的诸如米、豆等食材用包装封装起来，当到达预约时间需要进行烹饪时，开启包装，使食材落入烹饪器具的烹饪腔中进行烹饪，这样就可以解决长时间预约食材容易变质问题。

将食材封装进胶囊内，可解决上述问题，然而存放时间较长时，食材上也可能会出现氧化膜，影响烹饪后的口感。

因此，需要一种烹饪器具，以至少部分地解决上述问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为至少部分地解决上述问题，本实用新型提供一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；

盖体，所述盖体可开合地设置于所述煲体，并在所述盖体和所述内锅之间构成烹饪空间，所述盖体内设置有：

储米装置，所述储米装置用于放置封装有食材的胶囊；

碾米装置，所述碾米装置接收来自于所述胶囊的食材，并使所述食材上的氧化层与所述食材相分离；以及

移除装置，所述移除装置采用无水化分离方式将所述氧化层移除。

根据本方案，烹饪器具能够自动完成碾米与移除氧化层，不需人工操作；封装在胶囊中的食材较为干净，不需进行洗米，仅通过移除装置将氧化膜移除即可，具体地，无水化的清洗模式较为简单、且能够节约资源。

优选地，所述移除装置包括可震动的滤网，所述滤网构造为盛装经过所述碾米装置的食材，并通过震动筛除所述氧化层。

优选地，所述移除装置包括吹风装置，所述吹风装置对经过所述碾米装置的食材进行吹风操作从而移除所述氧化层。

根据上述两种方案，能够简易并有效地实现移除氧化层的目的。

优选地，所述储米装置设置有能够识别所述食材的新鲜度的识别装置。

优选地，所述识别装置包括二维码扫描仪。

根据本方案，能够通过识别装置有效、快速地进行食材新鲜度的识别。

优选地，所述烹饪器具内还设置有控制装置，所述控制装置根据所述识别装置的识别结果决定是否启动所述碾米装置和所述移除装置。