[实用新型]食物粉碎装置

说明书

本申请公开了食物粉碎装置，包括容器，还包括弯折转刀及导流筋；所述弯折转刀转动安装于容器的底部，所述导流筋设置于容器的侧壁上，所述导流筋为直柱状的导流筋，且导流筋不垂直于容器的底部。本实用新型具有如下有益效果：能够使食材在粉碎的过程中一边粉碎一边向容器上方运动，确保食材在粉碎的过程中营养物质充分溶进水中，制得浆汁汤糊的营养物质含量高。

技术领域

本实用新型涉及食物处理领域，尤其涉及一种食物粉碎装置。

背景技术

目前随着人们健康意识以及营养意识的提高，人们越来越喜欢将食材与水混合打成浆汁汤糊以后再食用，粉碎机是人们目前用的最多的来粉碎食材的器械。但是目前的粉碎机普遍存在一个缺点，即目前的粉碎机都是在容器底部安装一把平直转刀，将食材放进容器内后，通过平直转刀的转动来粉碎食材，这种粉碎机在粉碎的过程中食材碎渣都是沉积在容器底部，导致容器底部的食材碎渣过多，因为食材的破碎过程中营养物质会不断地溶解进水中，由于食材碎渣堆积在容器底部，容器底部的水中很快会含有较高浓如营养物质，当容器底部的水中的营养物质浓度过高时，食材碎渣中的营养物质不会再继续向水中溶解，这样就会导致制得的浆汁汤糊的营养物质含量偏低(因为食材碎渣最终会倒掉)。

实用新型内容

本实用新型针对上述问题，提出了一种食物粉碎装置。

本实用新型采取的技术方案如下：

一种食物粉碎装置，包括容器，还包括弯折转刀及导流筋；所述弯折转刀转动安装于容器的底部，所述导流筋设置于容器的侧壁上，所述导流筋为直柱状的导流筋，且导流筋不垂直于容器的底部。

本装置通过在容器的侧壁上设置导流筋，弯折转刀在转动的过程中会一边粉碎食材一边将食材转动起来，食材碎渣在转动的过程中，导流筋进一步将食材碎渣导流向容器底部导流向容器上方，这样就能是食材碎渣能够充分与水接触，食材碎渣中的营养物质能够充分溶进入水中，制得的浆汁汤糊的营养物质含量高。

本装置能够使食材在粉碎的过程中一边粉碎一边向容器上方运动，确保食材在粉碎的过程中营养物质充分溶进水中，制得浆汁汤糊的营养物质含量高。

可选的，所述弯折转刀包括四把C型刀片，四把C型刀片的一端固定在一起。

可选的，还包括运动导杆及滑动球，所述滑动球为磁铁材质的滑动球，所述运动导杆为塑料材质的运动，所述容器为塑料容器，所述弯折转刀为钢制刀；所述滑动球上设置有通孔，所述滑动球通过自身的通孔滑动套装于所述运动导杆上，运动导杆一端设置有限制滑动球脱离运动导杆的挡块，滑动球上固定有减震弹簧，且减震弹簧嵌套在运动导杆上。

可选的，所述滑动球的两侧固定有叶片。

由于滑动球是磁铁材质的滑动球，而弯折转刀是钢制，故而弯折转刀在转动的过程中会带动滑动球沿着运动导杆做往复运动，减震弹簧的存在可以保证滑动球不会被撞碎，同时由于滑动球上设置有叶片，滑动球在往复运动的过程中会带动叶片一起运动，而叶片在运动的过程中会进一步搅动沉在容器底部的食材碎渣，这样可以进一步防止食材碎渣在容器底部沉积。

本实用新型的有益效果是：能够使食材在粉碎的过程中一边粉碎一边向容器上方运动，确保食材在粉碎的过程中营养物质充分溶进水中，制得浆汁汤糊的营养物质含量高。

附图说明：

图1是实施例1的结构示意图；

图2是实施例2的结构示意图；

图3是图2中A处的放大示意图。

图中各附图标记为：1、容器，2、导流筋，3、弯折转刀，4、减震弹簧，5、运动导杆，6、叶片，7、挡块，8、滑动球。

具体实施方式：

下面结合各附图，对本实用新型做详细描述。