[实用新型]一种肉制品加工用搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种肉制品加工用搅拌装置，包括装置主体，装置主体上表面设有磁力电机，磁力电机底部设有减振垫板，减振垫板底部设有进料槽口，进料槽口底部设有驱动轴轮；散热式旋转轴，包括旋转主轴，旋转主轴两侧设有平衡翼体，平衡翼体底部设有散热片，散热片底部设有防磨底托；紫外消毒管，包括石英玻璃罩，石英玻璃罩内壁设有紫外线灯极，镇流器右侧设有线圈灯丝；隔热仓壁，隔热仓壁内侧设有搅拌室，搅拌室中心设有搅拌轴辊，搅拌轴辊底部连接有主搅拌桨，主搅拌浆两侧设有斜搅拌浆，斜搅拌桨底部设有滑性承接面，滑性承接面底部设有出料槽口。该种肉制品加工用搅拌装置具杀菌消毒功能，且旋转轴散热效果佳。

技术领域

本实用新型属于搅拌装置技术领域，具体涉及一种肉制品加工用搅拌装置。

背景技术

在肉制品加工中使用的原料肉主要有猪肉、猪碎肉、肥膘、鸡胸肉、鸡腿肉、鸡碎肉、牛肉等。在肉制品加工过程中，最重要的一个环节是杀灭原料肉中细菌，防止肉制品变质。原料肉一般采用二氧化氯消毒液进行杀菌，但是在具体的加工过程中比如搅拌时，还需要防止二次污染或交叉感染，以保证肉制品的新鲜度及品质。

关于用于肉制品加工方面的搅拌装置，以下的专利作过披露：

CN205922856U披露了一种肉类搅拌装置，包括搅拌罐，所述搅拌罐内部中心设有带第一搅拌叶的竖直方向搅拌轴，底部设有下料管，下料管上设有下料阀门；搅拌罐内设有三腿支架，三腿支架架设于下料管上方；三腿支架中心汇集处为轴承座；搅拌轴一端与设于搅拌罐顶部的电机连接，另一端连接于轴承座并且轴头凸出轴承座10-20cm，轴头上设有下料搅拌叶；所述的第一搅拌叶包括三组依次间隔120°的框型搅拌叶，所述的框型搅拌叶的边缘设有切割刀，切割刀朝向与搅拌轴旋转方向一致。上述新型的有益效果是：1、能同时搅拌下料口的物料，使搅拌均匀，另外便于下料；2、搅拌叶上沿旋转方向设有切割刀，可以切割并分割开粘结到一起的肉糊，使搅拌均匀且搅拌叶不缠绕肉糊。

然而上述的搅拌装置在其杀菌消毒功能以及旋转轴散热效果上有待提升，因此需要研发一种新型的肉制品加工用搅拌装置来解决上述问题，满足人们的需求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种肉制品加工用搅拌装置，以解决其杀菌消毒功能以及旋转轴散热效果的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种肉制品加工用搅拌装置，包括:

装置主体，装置主体上表面设有磁力电机，磁力电机底部设有减振垫板，所述减振垫板底部设有进料槽口，进料槽口底部设有驱动轴轮；

散热式旋转轴，包括旋转主轴，旋转主轴两侧设有平衡翼体，平衡翼体底部设有散热片，所述散热片底部设有防磨底托；

紫外消毒管，包括石英玻璃罩，石英玻璃罩内壁设有紫外线灯极，紫外线灯极右侧设有镇流器，所述镇流器右侧设有线圈灯丝；

隔热仓壁，隔热仓壁内侧设有搅拌室，搅拌室中心设有搅拌轴辊，所述搅拌轴辊底部连接有主搅拌桨，主搅拌浆两侧设有斜搅拌浆，斜搅拌桨底部设有滑性承接面，所述滑性承接面底部设有出料槽口，出料槽口两侧设有支撑底脚。

优选的，主搅拌浆上表面设有螺纹，且其与散热式旋转轴底部通过螺纹转动连接。

优选的，斜搅拌浆设置为2个，2个斜搅拌浆分别左右对称设置在主搅拌浆两侧。

优选的，滑性承接面通过拆卸式卡扣固定在装置主体底部。

优选的，紫外消毒管通过联接支架固定在搅拌室侧面。

优选的，减振垫板焊接固定在磁力电机底部。

本实用新型的技术效果和优点：