[实用新型]一种果蔬处理装置

说明书

本实用新型提出了一种果蔬处理装置，包括中空的滚筒，滚筒的侧壁上开设有出料口，出料口处铰接有挡门，挡门与滚筒之间连接有锁扣，滚筒的两侧固设有支撑柱，支撑柱上开设有竖向设置的滑槽，滑槽内滑动连接有滑块，滑块与滑槽上下两端之间均连接有弹性震动件，滚筒内部的转轴上还连接有布水箱，布水箱的中轴线与转轴的中轴线不在同一直线上，滚筒的下半部为排水区，排水区的侧壁上开设有若干漏孔，滚筒的转轴的另一端沿中轴线设置有供布水管穿过的孔，布水管穿过转轴与布水箱连通。能够充分、全方位地清洗果蔬，减少清洗死角，提高清洁程度；同时还能及时排出泥沙和污水，提高工作效率；通过布水箱的振动可以将大块的泥沙振碎，避免造成堵塞。

技术领域

本实用新型涉及果蔬加工处理技术领域，具体涉及一种果蔬处理装置。

背景技术

果蔬产品加工前，为保证食品安全和卫生，果蔬原料应进行清洗处理。在一些小型食品加工厂，由于生产能力有限，通常用手工清洗处理。这种清洗处理方法劳动强度大，效率低；消耗人力物力资源，严重浪费水资源。除了手工清洗处理外，一些大型食品加工厂为了提高清洗效率，采用了一些清洗处理设备；但现有的清洁处理设备都普遍存在以下问题：1、清洗泥沙能力较差；2、大块的泥沙经过长时间的堆积，在清洗设备底部造成堵塞，需要停机对其进行清理，影响工作进度。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题，特别创新地提出了一种果蔬处理装置，以充分清除果蔬表面的泥污并及时排出。

为了实现本实用新型的上述目的，本实用新型提供了一种果蔬处理装置，包括中空的滚筒，所述滚筒的侧壁上开设有出料口，所述出料口处铰接有挡门，所述挡门与滚筒之间连接有锁扣，所述滚筒的两侧固设有支撑柱，所述支撑柱上开设有竖向设置的滑槽，所述滑槽内滑动连接有滑块，所述滑块与滑槽上下两端之间均连接有弹性震动件，所述滚筒的转轴的两端通过轴承安装在滑块上，所述滚筒的转轴的其中一端伸到支撑柱外与电机输出轴相连，所述电机固定在滑块上，所述滚筒内部的转轴上还连接有布水箱，所述布水箱的中轴线与转轴的中轴线不在同一直线上，所述滚筒的下半部为排水区，所述排水区的侧壁上开设有若干漏孔，且当布水箱转动至转轴上方时，滚筒的排水区位于转轴下方，所述滚筒的转轴的另一端沿中轴线设置有供布水管穿过的孔，所述布水管穿过转轴与布水箱连通，所述布水箱上开设有出水孔。

滚筒用于装入待处理的果蔬，出料口用于倒入和倒出果蔬，漏孔用于掉出果蔬上的泥沙和水，支撑柱用于支撑滚筒并悬空滚筒。滑槽用于为滑块导向，滑块用于作为滚筒转轴的转动中心，弹性震动件用于避免滑块撞击支撑柱，形成缓冲，延长本装置的使用年限。电机用于带动布水箱和滚筒转动，通过滚筒的转动对果蔬进行翻面，能够对果蔬全方位进行清洗。由于布水箱偏心连接在滚筒内，布水箱转动时会产生的离心力造成上下振动，同时布水箱会带动滚筒振动，从而将滚筒中的泥污从漏孔中振出。中空的布水箱可以装入用于清洗果蔬所用的水，出水孔用于倒出用于清洗的水。当布水箱转动至转轴下方时为供水状态，此时排水区位于转轴的上方，即位于转轴下方的滚筒侧壁为一个封闭的清洗区域，供果蔬清洗；当布水箱转动至转轴上方时为蓄水状态，同时排水区位于转轴的下方，此时能够通过漏水孔将已经使用过的水排出，即可以提供让果蔬充分与水进行接触的时间，充分清洗。

上述方案中：所述布水箱的出水孔处设有阻挡塞，所述阻挡塞包括一连接杆和位于连接杆两端的内塞头和外塞头，连接杆、内塞头和外塞头连接成“工”字形，其中所述外塞头位于布水箱外，内塞头位于布水箱内，所述外塞头和内塞头的横截面积均大于出水孔的面积，所述连接杆的横截面积小于出水孔的面积，所述内塞头与出水孔重合的部位上设有漏水孔，所述外塞头由磁铁制成，所述滚筒为铁质的。当布水箱转动到转轴上方时，外塞头通过磁性吸附在布水箱上，用于堵住水在离心力作用下掉出；当布水箱转动到转轴下方是，在自身重力和水的重力作用下冲开磁性吸附力，从而从布水箱中释放出水，能够造成冲洗力，提高清洁度，内塞头用于避免阻挡塞脱离布水箱。

上述方案中：所述内塞头呈圆环状。此时，漏水孔的面积最大，能够加快水流出的速度，增加清洁的水的容量。