[实用新型]电加热器具及烹饪组件

说明书

本实用新型提供了一种电加热器具和两种烹饪组件，电加热器具包括：容器体；远红外电热膜，附设在容器体的外表面的预设区域，远红外电热膜通电时能产生热量并向容器体传热。本方案提供的电加热器具，远红外电热膜通电后可将电能转化产生的热量直接传递给容器体，达到烹饪加热效果，且利用远红外电热膜附设于容器体的外表面的预设区域的结构，可获得高发热效率、高能效、高加热均匀性的综合性能效果，烹饪组件通过设置有前述电加热器具从而具有电加热器具所具备的全部有益效果。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，具体而言，涉及一种电加热器具、一种烹饪组件和另一种烹饪组件。

背景技术

现有电加热烹饪设备中，设有电磁线圈，锅具从电磁线圈获取热量对食物烹饪，但是，电磁线圈加热原理是利用磁场引起锅具内部的原子运动而产生热量，具有发热效率高的优点，可解决发热慢的问题，但是，由于磁场覆盖的范围有限，使得锅具在磁场弱的地方加热弱，造成加热不均匀的问题，可见，采用现有技术方案无法获得高发热效率、高能效、高加热均匀性的综合性能效果。

实用新型内容

为了解决上述技术问题至少之一，本实用新型的一个目的在于提供一种电加热器具。

本实用新型的另一个目的在于提供一种具有上述电加热器具的烹饪组件。

本实用新型的再一个目的在于提供另一种具有上述电加热器具的烹饪组件。

为实现上述目的，本实用新型第一方面的实施例提供了一种电加热器具，包括：容器体；远红外电热膜，附设在所述容器体的外表面的预设区域，所述远红外电热膜通电时能产生热量并向所述容器体传热。

本实用新型上述实施例提供的电加热器具，在容器体的外表面的预设区域附设有远红外电热膜，这样，远红外电热膜通电后可将电能转化产生的热量直接传递给容器体，达到烹饪加热效果，其中，远红外电热膜的电热转换能效高，可极大促进实现产品高能效性，且远红外电热膜质地轻薄、自身热阻小、贮热量小，这样，远红外电热膜通电后可迅速发热并向容器体及时传热，具有发热快、传热高效的优点，此外，远红外电热膜可与容器体实现良好适配贴合，这样可实现远红外电热膜在容器体表面位置设计灵活、自由，较之电磁加热而言，可以突破覆盖局限性的问题，实现对容器体均匀加热，且利用远红外电热膜附设于容器体的外表面的结构，可使得远红外电热膜与容器体的外表面之间传热损失小、传热效率高，在实现均匀加热的同时，也可以进一步减少产品热损失量，进一步促进能效提升，总体来讲，获得了高发热效率、高能效、高加热均匀性的综合性能效果。

另外，本实用新型提供的上述实施例中的电加热器具还可以具有如下附加技术特征：

上述技术方案中，所述远红外电热膜为通过喷涂、印刷、冷喷或腐蚀处理形成在所述容器体的外表面的结构。

在本方案中，可以理解的是，喷涂、印刷、冷喷或腐蚀处理工艺皆为本领域技术人员熟知，在此不再详述，此处，通过设计远红外电热膜为通过喷涂、印刷、冷喷或腐蚀处理形成在容器体的外表面的结构，具有连接可靠、工艺简单方便的优点，且也可进一步提升远红外电热膜与容器体的外表面的适配贴合效果，使远红外电热膜与容器体的外表面之间热阻更小、传热更高效，同时，该结构也使得远红外电热膜在容器体的外表面上位置分布可更具灵活性，可以突破覆盖局限性的问题，利于对容器体均匀加热，提升加热均匀性效果。

上述任一技术方案中，所述容器体具有侧壁和底壁，所述预设区域包括所述底壁的部分或全部外表面。

在本方案中，设置预设区域包括底壁的部分或全部外表面，也即，底壁的该部分或全部外表面相应附设有远红外电热膜，实现从底部加热，可满足对食物加热高效性，且利用热量向上传递的特点，可利于热量传遍容器体，避免加热死角，提升加热均匀性。

上述技术方案中，所述预设区域还包括所述侧壁的部分外表面。