[实用新型]电加热装置及烹饪器具

权利要求书

1.一种电加热装置，其特征在于，包括：

安装载体，具有用于盛放锅具的承载面；

发热膜，所述承载面上附设有所述发热膜，使得所述锅具位于所述承载面上时与所述发热膜接触。

2.根据权利要求1所述的电加热装置，其特征在于，还包括测温元件；

所述测温元件位于所述安装载体的下方，并与所述安装载体接触；或

所述安装载体上设有通孔，所述承载面分布于所述通孔的一个端口的周围，所述发热膜上设有避让孔，且所述避让孔与所述端口对应并连通，所述测温元件穿设在所述通孔及所述避让孔中。

3.根据权利要求1或2所述的电加热装置，其特征在于，

所述发热膜为远红外加热膜或金属电热膜。

4.根据权利要求1或2所述的电加热装置，其特征在于，

所述发热膜的壁厚大于0mm且小于等于2mm。

5.根据权利要求1或2所述的电加热装置，其特征在于，

所述发热膜的边缘部位与所述承载面通过粘接层粘接。

6.根据权利要求1或2所述的电加热装置，其特征在于，还包括：

固定件，与所述发热膜配合且将所述发热膜限位在所述承载面上。

7.根据权利要求6所述的电加热装置，其特征在于，

所述固定件包括固定扣，所述固定扣与所述发热膜的边缘部位扣合，并将所述发热膜的边缘部位压靠在所述承载面上；或

所述固定件包括螺纹紧固件，所述螺纹紧固件与所述安装载体连接且将所述发热膜的边缘部位压靠在所述承载面上。

8.根据权利要求1或2所述的电加热装置，其特征在于，还包括：

壳体，所述安装载体安装于所述壳体，所述壳体的底端设有出线孔，所述发热膜设有引出线，且所述引出线沿所述出线孔引出。

9.根据权利要求1或2所述的电加热装置，其特征在于，

所述承载面为平面，所述发热膜呈平面状并与所述承载面适配贴合，且所述发热膜用于与所述锅具的平底面适配贴合；或

所述承载面为凸面，所述发热膜呈凸形并与所述承载面适配贴合，且所述发热膜用于与所述锅具的凹底面适配贴合；或

所述承载面为凹面，所述发热膜呈凹形并与所述承载面适配贴合，且所述发热膜用于与所述锅具的凸底面适配贴合。

10.根据权利要求1或2所述的电加热装置，其特征在于，

所述发热膜的功率W与所述锅具的容积L的比值大于等于150瓦特每升，且小于等于400瓦特每升；和/或

所述发热膜的功率W的取值范围为400瓦特～1600瓦特。

11.根据权利要求1或2所述的电加热装置，其特征在于，

所述发热膜的半径R1与所述安装载体的半径R的比值大于等于0.5，且小于等于1。

12.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

如权利要求1至11中任一项所述的电加热装置；

锅具，盛放在所述电加热装置的安装载体上且与发热膜接触。