[实用新型]一种小料下料装置

说明书

本实用新型涉及餐饮设备领域，特别是一种小料下料装置，其包括：下料盒体、料仓和下料转轴仓；所述下料盒体横向设有圆柱形的转轴腔和下料通道，所述纵向下料通道从所述下料盒体的顶面贯穿至所述转轴腔；所述转轴腔底部设有下料开口；所述下料转轴仓呈圆柱状，且其一侧的圆柱面设有凹陷腔；所述下料转轴仓可拆卸的设置于所述转轴腔内，且可沿自身轴线在所述转轴腔内转动；所述小料下料装置采用转轴下料的方式实现了连续不间断的下料，且所述下料转轴仓内用于装小料的空间是固定的，能保证每次下料操作小料时定量的；所述小料下料装置具有连续、快速、精准定量下料的特点，且结构简单紧凑，便于清洗维修，具有很好的推广应用前景。

技术领域

本实用新型涉及餐饮设备领域，特别是一种小料下料装置。

背景技术

在餐饮行业中，小料是对处理后呈碎屑状的葱段、姜末、算末、香菜段、花生仁等食材的统称，这些小料往往会根据顾客需要定量添加至碗里，可改善碗内食材整体的口味，从而适应更多不同人群的饮食口味习惯。

但是，由于小料形态比较零碎，种类很多，因此现有技术中还未出现可以实现对其进行连续定量下料的设备或装置，普遍还是采用人工进行手动添加，操作效率低，存在每次加料量不固定造成每份食材出品时的口味不一致，而且还存在卫生隐患。

实用新型内容

针对上述缺陷，本实用新型的目的在于提出一种小料下料装置，其可以实现对餐饮食材中的小料进行连续高效的定量下料。

为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种小料下料装置，其包括：下料盒体、料仓和下料转轴仓；所述下料盒体横向设有圆柱形的转轴腔，纵向设有下料通道，且所述纵向下料通道从所述下料盒体的顶面贯穿至所述转轴腔；所述转轴腔底部设有下料开口；所述下料转轴仓呈圆柱状，且其一侧的圆柱面设有凹陷腔；所述料仓设置于所述下料盒体的顶部且与所述下料通道连通；所述下料转轴仓可拆卸的设置于所述转轴腔内，且可沿自身轴线在所述转轴腔内转动，当所述凹陷腔转动至向下时，所述下料开口与所述凹陷腔对齐。

更优的，所述转轴腔的一端设有拆卸口；且所述下料盒体位于所述拆卸口的一侧的竖直侧面设有盖板；所述盖板可拆卸的紧贴所述下料盒体对应一侧的竖直侧面设置。

更优的，所述盖板下端与所述下料盒体一侧的竖直侧面铰接，所述盖板的上端和所述下料盒体之间采用磁铁吸附固定。

更优的，所述转轴腔的另一端设有连接口；所述下料转轴仓一端连接有转轴连接部，所述转轴连接部的一端从所述连接口伸出至所述下料盒体的外部。

更优的，所述小料下料装置还包括：转动装置，所述转轴连接部与所述转动装置的驱动转轴传动连接。

更优的，所述料仓从上端向下端逐渐变窄，且所述料仓的顶部设有加料口。

更优的，所述凹陷腔由弧面和端面组成；所述弧面向所述下料转轴仓内部凹陷，两个所述端面分别拼接于所述弧面两端。

本实用新型提出一种小料下料装置，其采用转轴下料的方式实现了连续不间断的下料，且所述下料转轴仓内用于装小料的空间是固定的，能保证每次下料操作小料时定量的；所述小料下料装置具有连续、快速、精准定量下料的特点，且结构简单紧凑，便于清洗维修，具有很好的推广应用前景。

附图说明

图1是本实用新型的一个实施例的结构结构图；

图2是本实用新型的一个实施例中所述下料转轴仓的结构示意图。

其中：下料盒体1，盖板2，磁铁3，料仓4，下料转轴仓5，弧面51，端面52，转轴连接部53。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本实用新型的技术方案。