[实用新型]茶叶发酵装置

说明书

本实用新型涉及微生物发酵技术领域，具体是一种茶叶发酵装置，包括发酵室和活动连接设置于发酵室内的存放架，所述存放架的前后左右方向均通透，所述存放架上横向设有两个以上的隔板，所述隔板将存放架分成若干个存放区域，所述隔板上活动连接设有发酵箱，所述发酵箱的一侧设有进风管，另一侧设有出风管，所述发酵室内设有空气管，所述空气管通过导风管与进风管相连，所述发酵室的上侧设有出风口。

技术领域

本实用新型涉及微生物发酵技术领域，具体是一种茶叶发酵装置。

背景技术

在茶叶的加工过程中，有些茶叶需要进行发酵处理，像黑茶、红茶需要进行全发酵，青茶需要进行半发酵，而绿茶则不需要发酵，而目前在对茶叶的发酵时，通常还是直接将茶叶放置于存放架上，这样容易在发酵的过程中掉落进很多灰尘到茶叶中，使茶叶不清洁。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供茶叶发酵装置，以解决目前在茶叶的发酵过程中，容易造成灰尘掉落进正在发酵的茶叶中，使发酵完成的茶叶不清洁的问题。

为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

一种茶叶发酵装置，包括发酵室和活动连接设置于发酵室内的存放架，所述存放架的前后左右方向均通透，所述存放架上横向设有两个以上的隔板，所述隔板将存放架分成若干个存放区域，所述隔板上活动连接设有发酵箱，所述发酵箱的一侧设有进风管，另一侧设有出风管，所述发酵室内设有空气管，所述空气管通过导风管与进风管相连，所述发酵室的上侧设有出风口。

作为优选，进一步的技术方案是，所述发酵室的底部设有滑槽，所述存放架的底部设有滑轮，所述滑轮设置于滑槽内。

更进一步的技术方案是，所述导风管为可伸缩的波纹软管，所述导风管的固定端与空气管相连通，所述导风管的伸缩端与进风管可拆卸的相连通。

更进一步的技术方案是，所述隔板包括第一竖部、第二竖部和横部，所述横部的两端分别与第一竖部和第二竖部一侧的上端相连，所述第一竖部的另一侧与存放架一侧的内壁相连，所述第二竖部的另一侧与存放架另一侧的内壁相连，所述横部的上端设有滑轨，所述发酵箱的下端设有放置板，所述放置板的下端设有滚轮，所述滚轮设置于滑轨内。

更进一步的技术方案是，所述滚轮为带有锁紧装置的滚轮。

更进一步的技术方案是，所述第一竖部上设有通透的第一连接孔，所述存放架的内侧设有第一螺纹孔，所述第一螺纹孔与第一连接孔相适配，有第一螺栓依次拧进第一连接孔和第一螺纹孔内。

更进一步的技术方案是，所述第二竖部上设有通透的第二连接孔，所述存放架的内侧设有第二螺纹孔，所述第二螺纹孔与第二连接孔相适配，有第二螺栓依次拧进第二连接孔和第二螺纹孔内。

更进一步的技术方案是，所述发酵箱包括位于下侧的茶叶存放部和位于上侧的封盖部，所述封盖部的一侧与茶叶存放部的一侧转动相连，所述封盖部用于将茶叶存放部的上侧遮盖，所述进风管与封盖部的一侧相连，所述出风管与封盖部的另一侧相连，所述茶叶存放部的外壁上设有拉动把手。

更进一步的技术方案是，所述发酵室的上侧的外部设有风机，所述空气管竖向设置，并且空气管的上端从发酵室的上侧穿出并与风机的出风端相连。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：将需要发酵的茶叶放置于发酵箱中进行发酵，避免灰尘落到正在发酵的茶叶中，使茶叶不干净不清洁，而发酵箱是活动连接设置在存放架的隔板上的，便可通过存放架来将发酵箱固定在发酵室内，进一步减少发酵区域的灰尘，而在发酵室内设置空气管吹出空气，空气管的出风端与设置在发酵箱上的进风管相连通，便可使空气吹进发酵箱内保证发酵的正常进行，发酵箱内的气体将从出风管流出发酵箱中，保证发酵箱内部气压的平衡，而从出风管流进发酵室内的气体将从出风口吹出，保证发酵室内气压的平衡。

附图说明