[实用新型]数显控温防漏型巧克力喷泉机

说明书

本实用新型公开了数显控温防漏型巧克力喷泉机，包括桶形主机座，桶形主机座上设有不锈钢大盆，不锈钢大盆的上方设有塔身，塔身上设有若干伞形罩，塔身内设有螺杆，螺杆的外壁上设有螺旋片导流板；桶形主机座内设有电机，电机的输出轴和所述螺杆的底端相连；桶形主机座内还设有托盘罩和发热板，托盘罩和发热板均成圆环型，托盘罩和发热板套设在电机上，发热板位于托盘罩和不锈钢大盆之间；桶形主机座上设有数显式调温显示器，数显式调温显示器和控制电路相连，控制电路和发热板相连；塔身的顶部设有塔顶，塔顶上固定有螺杆固定圈，螺杆的顶端位于螺杆固定圈内。本实用新型能够显示加热状态，便于用户调控巧克力的温度。

技术领域

本实用新型涉及数显控温防漏型巧克力喷泉机，属于食品加工设备技术领域。

背景技术

巧克力喷泉机是将巧克力熔化后，输送到机器高处，形成具有美感的喷泉从机器上部喷淋下来，便于人们粘在食物上食用，巧克力喷泉机在自助餐厅，派对集会等场合受到人们的喜爱。现有的巧克力喷泉机一般在底部设置机座，机座内设置加热装置和驱动装置，机座上部设置装料盘，装料盘中心设置塔柱，塔柱外表面设置塔盘，装料盘内放置巧克力，利用加热装置使装料盘巧克力呈流体状，并利用驱动装置带动将流体状的巧克力通过螺旋杆从塔柱内部输送到塔顶流出。为了防止巧克力凝固，巧克力喷泉机往往配有加热装置，通过热传递的方式为巧克力加热，但是加热装置会导致机身温度升高，导致热量的浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的在于，提供数显控温防漏型巧克力喷泉机，能够显示加热状态，便于用户调控巧克力的温度，并且能够提升加热装置的热量利用效率。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下的技术方案：

数显控温防漏型巧克力喷泉机，包括桶形主机座，桶形主机座上设有不锈钢大盆，不锈钢大盆的上方设有塔身，塔身上设有若干伞形罩，塔身内设有螺杆，螺杆的外壁上设有螺旋片导流板；桶形主机座内设有电机，电机的输出轴和所述螺杆的底端相连；桶形主机座内还设有托盘罩和发热板，托盘罩和发热板均成圆环型，托盘罩和发热板套设在电机上，发热板位于托盘罩和不锈钢大盆之间；桶形主机座上设有数显式调温显示器，数显式调温显示器和控制电路相连，控制电路和发热板相连；塔身的顶部设有塔顶，塔顶上固定有螺杆固定圈，螺杆的顶端位于螺杆固定圈内。通过发热板为不锈钢大盆内的巧克力进行调温，托盘罩起到导热的作用，将热量集中供应给不锈钢大盆，防止大部分热量作用于桶形主机座，从而提升热量的利用率。

数显控温防漏型巧克力喷泉机，包括桶形主机座，桶形主机座上设有不锈钢大盆，不锈钢大盆的上方设有塔身，塔身上设有若干伞形罩，塔身内设有螺杆，螺杆的外壁上设有螺旋片导流板；桶形主机座内设有电机，电机的输出轴和所述螺杆的底端相连；桶形主机座内还设有托盘罩和发热板，托盘罩和发热板均成圆环型，托盘罩和发热板套设在电机上，发热板位于托盘罩和不锈钢大盆之间；塔身的顶部设有塔顶，塔顶上固定有螺杆固定圈，螺杆的顶端位于螺杆固定圈内；桶形主机座上设有数显式调温显示器，数显式调温显示器和所述发热板电连接。

前述的数显控温防漏型巧克力喷泉机中，数显式调温显示器包括数码显示器、电脑芯片、控制输出电路、按键电路和温度检测电路，数码显示器、控制输出电路、按键电路和温度检测电路均和电脑芯片电连接。

前述的数显控温防漏型巧克力喷泉机还包括开关电源控制系统，开关电源控制系统包括依次连接的第一前级滤波电路、第一全桥整流直流滤波电路、主控芯片开关管振荡电路、温度过流保护电路，还包括第二前级滤波电路、第二全桥整流直流滤波电路、第三全桥整流直流滤波电路和隔离变压器，第二前级滤波电路和隔离变压器均和主控芯片开关管振荡电路电连接。开关电源控制系统由是由前级滤波输入给全桥整流直流滤波通过保护电路输入给主控芯片开关管震荡，再由开关管震荡分别输入给前级滤波和隔离变压器，由前级滤波通过电机电源与输入给电机。