[实用新型]一种锅

说明书

本实用新型公开了一种锅，旨在克服现有技术中炒锅达不到高效节能的问题，其包括锅体，锅体上螺栓固定有连接座，连接座的外端固定设置有隔热手柄，隔热手柄采用ABS塑料制成，隔热手柄的外端固定设置有挂环，锅体上还螺栓固定有锅耳，锅体的外侧形成有若干向外凸出的弧形凸条，若干弧形凸条沿锅体底部的径向呈辐射状设置在锅体的外侧，弧形凸条自下而上逐渐变窄，弧形凸条可增大锅体的外侧受热面积，从而达到有效利用热能的目的，加快锅体内食物的受热，而且这种结构有利于锅体各个位置的受热均匀化，避免锅体内的食物受热不均匀导致烹饪效果不佳的问题。

技术领域

本实用新型属于炊具，特指一种炒锅。

背景技术

炒锅是厨房中必不可少的炊具，传统的炒锅包括锅体，锅体的整体结构呈碗状，使用时，将食物放入锅体内，利用外部热源对锅体进行加热，从而完成对锅体内的食物的烹饪。

但是，现有技术不够完善，现有的炒锅往往达不到高效节能的目的，热源利用率低，已经不符合现代社会的节能需求。

实用新型内容

为克服现有技术的不足及存在的问题，本实用新型提供一种受热面积大、受热均匀的锅。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种锅，包括锅体，锅体上螺栓固定有连接座，连接座的外端固定设置有隔热手柄，隔热手柄采用ABS塑料制成，隔热手柄的外端固定设置有挂环，锅体上还螺栓固定有锅耳，锅体的外侧形成有若干向外凸出的弧形凸条，若干弧形凸条沿锅体底部的径向呈辐射状设置在锅体的外侧，弧形凸条自下而上逐渐变窄。

作为优选，所述锅体的内表面设置有第一不粘涂层，锅体的外表面设置有第二不粘涂层，第一不粘涂层和第二不粘涂层均采用不粘技术。

作为优选，所述锅体包括由外到内依次设置的耐高温铝层、中空层和耐磨铝层，中空层密封在耐高温铝层和耐磨铝层之间。

作为优选，所述耐高温铝层焊接在耐磨铝层上。

作为优选，所述中空层的厚度在0.2mm-0.5mm之间。

作为优选，所述耐高温铝层的厚度在0.5mm-1mm之间。

作为优选，所述耐磨铝层的厚度在0.4之间-0.8mm之间。

作为优选，所述弧形凸条一体成形在耐高温铝层上。

作为优选，所述弧形凸条的宽度在2mm-12mm之间。

作为优选，所述弧形凸条的凸起高度在0-6mm之间。

本实用新型相比现有技术突出且有益的技术效果是：

(1)本实用新型中，锅体的外侧形成有若干向外凸出的弧形凸条，弧形凸条可增大锅体的外侧受热面积，从而达到有效利用热能的目的，加快锅体内食物的受热，若干弧形凸条沿锅体底部的径向呈辐射状设置在锅体的外侧，弧形凸条自下而上逐渐变窄，这种结构有利于锅体各个位置的受热均匀化，避免锅体内的食物受热不均匀导致烹饪效果不佳的问题。

(2)本实用新型中，所述锅体的内表面设置有第一不粘涂层，锅体的外表面设置有第二不粘涂层，第一不粘涂层和第二不粘涂层均采用不沾技术，使用本锅进行炒菜时，不仅锅体的内表面具有防粘的效果，锅体的外表面也具有防粘的效果，因此方便烹饪完毕后清洗锅体。

(3)本实用新型中，所述锅体包括由外到内依次设置的耐高温铝层、中空层和耐磨铝层，中空层密封在耐高温铝层和耐磨铝层之间，使用本锅进行炒菜时，火焰直接作用在耐高温铝层上，热量先传导到中空层，在通过中空层传导至耐磨层，中空层有利于热量均匀作用在耐磨层上，进一步提高食物受热的均匀，因此采用本锅进行炒菜食物烹饪效果更佳，而且在烹饪完后，中空层还具有蓄热和保温效果，延缓锅体内的食物的热量散失。

附图说明