[实用新型]一种蛋液混合与蒸煮一体式煮蛋器

说明书

本实用新型公开了一种蛋液混合与蒸煮一体式煮蛋器，包括底座、上壳体、下壳体、旋转机构、蒸煮机构以及控制机构，所述下壳体固定设置在底座上，所述上壳体活动设置在下壳体上，所述旋转机构设置在上壳体和下壳体内部并与底座连接，所述蒸煮机构设置在下壳体内并与旋转机构连接，所述控制机构设置在底座内并与旋转机构和蒸煮机构通过电信号连接。该煮蛋器将蛋清与蛋黄的搅拌混合以及蒸煮功能合二为一，简化了产品结构，降低了成本；并且在搅拌混合的过程中就能实现鸡蛋蒸煮，无需停机等待或进行鸡蛋的转移，简化了蒸煮流程，缩短了蒸煮时间，大大提高了煮蛋效率。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器领域，特别涉及一种蛋液混合与蒸煮一体式煮蛋器。

背景技术

鸡蛋营养丰富，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。尤其是蛋黄中含有多种磷脂质，包括卵黄蛋白、卵磷脂、甘油化物、固醇类及胆固醇等；此外，蛋黄中的矿物质如铁、硫、磷等的含量也较高，所以蛋黄为平日食物中营养物质的良好来源之一。

蛋黄对儿童的大脑和身体发育也颇有益处，但因蛋黄干涩、噎喉、口感差，儿童往往不喜欢吃，并且传统的煮蛋方式只能煮出蛋清和蛋黄分明的鸡蛋，儿童吃完蛋清后就不想吃蛋黄了，不能充分吸收鸡蛋的营养。

于是黄金蛋应运而生，黄金蛋是指在不打破蛋壳的情况下，将蛋清和蛋黄在蛋壳内混合均匀，经过水煮后，得到一颗色泽金黄的鸡蛋。由于这种黄金蛋色泽鲜亮、口感顺滑，深受儿童喜爱。

目前，市面上也出现了加工制作这种黄金蛋的小家电，例如专利CN105615647A中所公开的煮蛋器，其原理就是将蛋清与蛋黄混合均匀后再煮熟食用。但该煮蛋器的搅拌机构与蒸煮机构是分开的，即鸡蛋通过搅拌机构将蛋清与蛋黄混合均匀后，再转移到蒸煮机构上进行蒸煮，一方面结构复杂、成本高，另一方面操作也比较繁琐，不太适合于家庭使用。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型公开了一种蛋液混合与蒸煮一体式煮蛋器，包括底座、上壳体、下壳体、旋转机构、蒸煮机构以及控制机构，所述下壳体固定设置在底座上，所述上壳体活动设置在下壳体上，所述旋转机构设置在上壳体和下壳体内部并与底座连接，所述蒸煮机构设置在下壳体内并与旋转机构连接，所述控制机构设置在底座内并与旋转机构和蒸煮机构通过电信号连接。

作为上述技术方案的进一步改进，所述旋转机构包括电机以及固定组件，所述电机底部与底座连接，顶部通过电机转轴与固定组件连接。

作为上述技术方案的进一步改进，所述固定组件包括上固定夹以及下固定夹，所述下固定夹与电机转轴固定连接，所述上固定夹与下固定夹通过卡扣结构连接。

作为上述技术方案的进一步改进，所述上固定夹包括多个具有弹性的上弧形夹臂，所述下固定夹包括多个具有弹性的下弧形夹臂，所述多个上弧形夹臂顶端汇聚连接于一点，所述多个下弧形夹臂底端汇聚连接于一点，所述多个上弧形夹臂的底端和多个下弧形夹臂的顶端分别一一对应连接。

作为上述技术方案的进一步改进，至少一个所述上弧形夹臂的底端设有第一连接部，所述第一连接部末端设有凸出的挡块，至少一个所述下弧形夹臂的顶端设有与第一连接部对应的第二连接部，所述第二连接部的根部设有凹槽，所述挡块与凹槽配合实现上弧形夹臂与下弧形夹臂的连接。

作为上述技术方案的进一步改进，所述上弧形夹臂内侧设有第一缓冲块，所述下弧形夹臂内侧设有第二缓冲块。

作为上述技术方案的进一步改进，所述蒸煮机构包括蒸煮盘以及加热管，所述蒸煮盘设置在固定组件与电机之间，所述电机转轴穿过蒸煮盘的中心，所述加热管设置在蒸煮盘底部。

作为上述技术方案的进一步改进，所述蒸煮盘中心与电机转轴的连接处设有凸起的防水柱，所述防水柱外侧套设锥形防水帽，所述锥形防水帽顶端与电机转轴密封连接。