[实用新型]充分式翻炒货机

说明书

本实用新型公开了充分式翻炒货机，包括：外壳、循环滚筒、驱动组件和加热组件，所述循环滚筒的进料端和出料端分别通过外壳上设置的开口外界连通，所述循环滚筒用于在所述驱动组件的驱动下循环翻动炒货，所述加热组件用于在所述循环滚筒的下方加热循环滚筒。本实用新型通过设置驱动组件驱动循环滚筒转动，并且在循环滚筒的底部设置加热组件充分均匀的为循环滚筒的每一部分加热，并且炒货随循环滚筒滚动，炒货受热均匀。

技术领域

本使用新型涉及散货翻炒领域，具体涉及充分式翻炒货机及其炒货方法。

背景技术

炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，传统上来说，炒货通常通过干净的干果和专用颗粒“炒砂”作介质直接炒制，比较典型的是常见的糖炒栗子。传统制作炒货使用的铁锅，是敞口设计，使用起来容易造成热量散失，同时也不容易控制炒制时的气氛，现在市场上使用半密封的炒货机，炒制炒货，效率更高，也可以更有效的控制炒货机中的氛围，但是现有的炒货机因大多通过叶片搅动，无法保证炒制的货物充分均匀的受热，所以通常还是需要使用介质同炒货同时加热。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本使用新型的目的旨在提供一种通过转动循环滚筒搅动炒货配合加热组件以使其充分受热。

本使用新型提供的技术方案如下：

充分式翻炒货机，包括：外壳、循环滚筒、驱动组件和加热组件，所述循环滚筒的进料端和出料端分别通过外壳上设置的开口外界连通，所述循环滚筒用于在所述驱动组件的驱动下循环翻动炒货，所述加热组件用于在所述循环滚筒的下方加热循环滚筒。

进一步地，所述循环滚筒包括出料端向下倾斜设置的筒壁和设置在所述筒壁内侧的叶片。

进一步地，所述叶片设置为螺旋状，并且由所述循环滚筒的进料端向循环滚筒的出料端延伸。

进一步地，所述循环滚筒还包括输送挡板，所述输送挡板设置在所述筒壁的出料端，并且与所述叶片固定连接。

进一步地，还包括两组滚筒支架，两组所述滚筒支架分别设置在所述循环滚筒的进料端和出料端，并且分别通过轴承与所述循环滚筒转动连接。

进一步地，所述加热组件包括发热支架和至少一组发热管，所述发热支架设置在所循环滚筒的下部，并且所述发热支架的顶部与所述筒壁相适应，设置有安装位，所述发热管通过安装位与所述发热支架固定连接。

进一步地，还包括底座，所述底座包括至少一组设置在外壳底部的凸台，并且所述凸台顶部设置有斜面，所述凸台的高度和斜面的角度，与循环滚筒转动的轴线相适应；所述斜面上设置有安装板，所述循环滚筒、驱动组件和加热组件设置在所述安装板上。

进一步地，所述安装板的中部设置为凹面，所述凹面与所述发热支架相适应。

进一步地，还包括控制组件，所述控制组件包括设置在循环滚筒顶部的感温元件和控制电路，所述控制电路分别与所述感温元件和发热管电连接。

本使用新型还提供了一种充分式炒货方法，用于上述充分式翻炒货机，该方法包括：首先，根据炒货量确定循环滚筒的倾斜角度和预设加热温度；之后，根据循环滚筒倾斜角度设置相应的凸台并装配炒货机；之后，在加热状态下，驱动循环滚筒向第一方向转动，控制炒货在桶内循环，并且根据预设加热温度和实际加热温度的差值，控制加热管的功率；最后，驱动循环滚筒向第二方向转动，通过出料口输出炒货。

与现有技术相比，本使用新型通过设置驱动组件驱动循环滚筒转动以带动炒货循环，并且在循环滚筒的底部设置加热组件充分均匀的为循环滚筒的每一部分加热，并且炒货随循环滚筒滚动，炒货受热均匀。

附图说明

图1为本使用新型充分式翻炒货机结构示意图。