[实用新型]一种三明治注馅机用规整装置

说明书

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别涉及将完成夹馅的三明治进行压合操作的一种三明治注馅机用规整装置，包括机架，以及所述机架上设置的输出传送带，所述输出传送带带面上方设有压合单元,所述压合单元包括架设于所述输出传送带上方的滚筒，所述滚筒两端与所述机架连接，所述机架上设有转动电机，所述滚筒一端与所述转动电机输出端连，当三明治面包沿输出传送带传送，压合单元将三明治面包中间的馅料与面包片进一步进行压合，转动电机转动，带动滚筒沿轴心自转，三明治面包经过注馅机输出端的输出传送带传送至所述滚筒下方，经由滚筒压合，使面包片与馅料结合更加充分提升口感，解决了因注馅导致面包片中间鼓胀变形的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别涉及将完成夹馅的三明治进行压合操作的一种三明治注馅机用规整装置。

背景技术

随着国民经济的不断发展和生活水平的不断提高，人们对生活质量的要求越来越高，特别是在饮食方面，不仅仅是为了填饱肚子，还在口感，营养以及安全方面提出了更多的要求。然而经济的发展也导致人们生活节奏的加快，三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国，作为一种传统食物，以其方便、美味、营养和快捷的特点越来越受到人们的欢迎，也符合未来饮食发展的方向。

目前在食品加工生产上，为了保证加工卫生，越来越高程度的自动化加工生产方式被应用试行，而在面包加工领域，尤其在夹心三明治面包加工上，从初步切割到夹心加工注馅的过程基本实现了自动化，根据夹心三明治面包的加工特性，将面包均等切割成两个尾端相连的面包块，再将切割而成的面包块沿传送带传送至注馅机进行完成注馅，继而完成夹心三明治面包的加工。

三明治注馅机一般完成三明治注馅后就沿输出传送带传送，再由人工收集堆码再通过打包机进行打包，尾端相连的三明治面包片被注馅的部分会隆起，影响外观，三明治面包中间馅料与面包结合程度低，且三明治馅料在面包片内分布不均匀，影响口感。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种三明治注馅机用规整装置，具有使三明治面包对齐整理使三明治面包外形更规则，面包与中间馅料结合充分提升口感的优点。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种三明治注馅机用规整装置，包括机架，以及所述机架上设置的输出传送带，所述输出传送带带面上方设有压合单元,所述压合单元包括架设于所述输出传送带上方的滚筒，所述滚筒两端与所述机架连接，所述机架上设有转动电机，所述滚筒一端与所述转动电机输出端连。

通过采用上述技术方案，当三明治面包沿输出传送带传送，压合单元将三明治面包中间的馅料与面包片进一步进行压合，避免了三明治面包在后续输送过程中发生松散、歪斜变形的情况，开启装置，转动电机转动，带动滚筒沿轴心自转，三明治面包经过注馅机输出端的输出传送带传送至所述滚筒下方，经由滚筒压合馅料均匀分布于面包片内，使面包片与馅料结合更加充分提升口感。

本实用新型进一步设置为：所述滚筒外周包有乳胶。

通过采用上述技术方案，在滚筒外周包裹乳胶，使得所述滚筒与三明治面包接触面柔软可变形，避免过度挤压三明治面包使其变形。

本实用新型进一步设置为：所述输出传送带带面上方于三明治注馅机输出端与所述滚筒间设有若干对齐单元。

通过采用上述技术方案，可对三明治面包进行压合之前先进行对齐整理排布，使后续进行压合操作时，三明治面包内的馅料分布更加均匀合理，同时也使装置更加有序精确。

本实用新型进一步设置为：所述对齐单元包括于所述输出传送带两侧竖直设置的直杆，所述直杆上端设有转动轴，所述转动轴通过扭簧与所述直杆转动连接，所述直杆沿长度方向设有竖直朝向所述输出传送带带面的调齐板。