[实用新型]一种红景天、青稞酒小型酿酒器

说明书

本实用新型涉及酿酒设备，具体涉及一种红景天、青稞酒小型酿酒器，包括罐体及与罐体铰接的中空的盖体，罐体由下自上分为加热层、水箱和发酵蒸馏箱，所述加热层与水箱间设有导热片，所述水箱与发酵蒸馏箱之间设有带多个蒸汽孔的分割板，所述发酵蒸馏箱内设有可拆卸的物料架；所述盖体设有气流通道与罐体内连通，所述气流通道内设有倒T型的支杆，所述支杆远离罐体的顶端设有伞状的分流结构，所述分流结构不与气流通道接触，且能遮挡住气流通道；所述盖体上部贯穿有冷凝管，所述盖体设有出酒口。本实用新型将加热、发酵蒸馏箱及冷凝出酒集合在一起，节省空间的同时，能够实现便捷高质酿酒。

技术领域

本实用新型涉及酿酒设备，具体涉及一种红景天、青稞酒小型酿酒器。

背景技术

红景天，别名:蔷薇红景天，扫罗玛布尔(藏名)等生长在海拔1800-2500米高寒无污染地带，其生长环境恶劣，因而具有很强的生命力和特殊的适应性。可作药用，能够补气清肺，益智养心，是一味作用广泛的中药。酿制成酒有良好的保健效果青稞酒以青稞为主，主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等地。不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。

红景天及青稞酒是川藏区域家庭喜好的酒品，但家庭酿制往往酿造工具不方便，酒液的提纯蒸馏工作较困难。

实用新型内容

本实用新型的目的是克服上述缺陷，提供一种红景天、青稞酒小型酿酒器。

本实用新型的技术方案：一种红景天、青稞酒小型酿酒器，包括罐体及与罐体铰接的中空的盖体，所述罐体由下自上分为加热层、水箱和发酵蒸馏箱，所述加热层设有加热丝，所述水箱设有进水口和出水口，所述加热层与水箱间设有导热片，所述水箱与发酵蒸馏箱之间设有带多个蒸汽孔的分割板，所述发酵蒸馏箱内设有可拆卸的物料架；所述盖体设有气流通道与罐体内连通，所述气流通道内设有倒T型的支杆，所述支杆远离罐体的顶端设有伞状的分流结构，所述分流结构不与气流通道接触，且能遮挡住气流通道；所述盖体上部贯穿有冷凝管，所述盖体设有出酒口。

本实用新型将加热层、水箱、发酵蒸馏箱及冷凝出酒集合在一起，在节省空间的同时，能够实现便捷高质酿酒。罐体内的分割板、物料架等都是可拆卸的，便于维修和清洗。分流结构的设计，可以有效的防止冷凝后的酒液及气流倒流进入罐体。

优选的，所述加热丝为螺旋状。螺旋状的分布使加热更加均匀。

优选的，所述盖体设有密封胶圈，所述气流通道设有气密塞，提供良好的密闭效果，防止空气进入，破坏酒质。

优选的，所述冷凝管置于盖体内的部分为波浪状，可以增大冷凝的表面积，提高冷凝效果。

优选的，所述罐体内侧壁、水箱上方设有固定凸块，分割板置于所述固定凸块上。

优选的，所述物料架包括竖杆及固定在竖杆上的多个圆盘，所述竖杆顶端设有提手；所述发酵蒸馏箱的上部设有支撑凸缘，所述竖杆上、最靠近提手的圆盘直径大于支撑凸缘、其余圆盘直径小于支撑凸缘。

优选的，所述圆盘上设有若干导气孔。

优选的，所述出酒口通过导酒管可拆卸的连接储酒器；所述冷凝管出口通过回收管可拆卸的连接有冷凝水储箱。可以对冷凝水进水回收利用，防止资源浪费。

优选的，所述冷凝水储箱设有第一排口和第二排口，所述第一排口连接水箱的进水口，利用冷凝水为水箱供水，实现了水资源的再利用。

优选的，所述进水口、出水口、出酒口及第一排口、第二排口均设有控制阀。

本实用新型优点：

1、本实用新型将加热层、水箱、发酵蒸馏箱及冷凝出酒集合在一起，在节省空间的同时，能够实现便捷高质酿酒。罐体内的分割板、物料架等都是可拆卸的，便于维修和清洗。